search

手把手教你學會:日本飯糰的做法

手把手教你學會:日本飯糰的做法

  小吃,每個地方都有自己的特色小吃,學做這些小吃只要你用心去學,不管你在哪裡都可以吃到各國的特色小吃,自然味道會有差別。因為許多地方是我們無法去旅行的,但對於愛吃的你來說學做各地小吃是最好不過的了,來飲食文化看看吧!

  可能感興趣》》美味蠔仔煎的做法

  日本飯糰

  傳統的日本飯糰是三角狀。飯糰中裹上一顆醃製的酸梅(超酸無比),外面裹上一片幹海苔包裹,攜帶十分方便。做飯糰有很大的講究,在捏的時候手上需沾些鹽,飯糰與壽司相比感覺更平民化。

  起源

  在日本戰國時代,飯糰曾經作為古代日本士兵行軍打仗時的乾糧。飯糰的可口與其便於攜帶的優點,使它至今仍然很受歡迎。做飯糰有很大的講究,捏飯糰的時候用力太大,飯粒會粘在手上,而不用力的話,飯糰就會散掉。

  日本飯糰的做法

  1、材料很簡單,就是一下這些。

  2、香菇泡發後和牛肝菌一起切成小丁;姜切碎。

  3、取口小鍋,將醬油、味霖倒入鍋裡,煮開。

  4、加入香菇和牛肝菌丁,慢慢中小火炒到水份收幹,關火。

  5、加入鰹魚片和白芝麻,攪拌均勻即可。

  6、維納斯貝殼從罐頭中取出,瀝乾水份,放入小鍋中,中火收幹水份。

  7、加入醬油、味霖和Sake。

  8、中小火慢慢炒到水份收幹,將薑末和糖攪拌進去。

  9、米飯燜好。如果用壽司米更好。稍微涼一會。

  10、取合適量米飯與步驟8裡做好的維納斯貝肉混合均勻。

  11、取合適量與步驟5裡做好的蘑菇鰹魚混合均勻。

  12、手打溼,捏成飯糰,即可。

鹹菜雞的做法 手把手教你做超級簡單下飯菜

  鹹菜擦絲,洗淨控水。

  雞肉切絲。

  坐鍋,放油,爆香乾辣椒。

  倒入雞絲。

  翻炒至熟。

  放鹹菜絲。

  翻炒至乾爽。

  放醬油,翻勻出鍋。

  裝盤。

木耳豆腐絲湯的做法 手把手教你做出營養靚湯

  木耳提前泡發,豆腐,瘦肉,火腿腸,韭菜各適量。

  木耳泡發瀝水,切細絲,豆腐、火腿腸、瘦肉切細絲,韭菜切段。

  小碗加少許胡椒粉,適量醋和清水調勻。

  鍋中燒熱水,倒入豆腐絲略煮。

  放入木耳絲,再煮開。

  再放入火腿腸、瘦肉絲。

  淋入少許生抽,料酒,加少許鹽,攪勻。

  淋入適量水澱粉勾芡。

  撒入韭菜段,淋入醋汁,攪勻出鍋。


紅燒魚塊的做法手把手美味營養的紅燒魚塊

  1、有魚類中黑魚要數肉質比較好的了,一般做酸菜魚,水煮魚,沸騰魚都用黑魚,今天我們也用黑魚做。先把魚殺死,用刀具用力敲打魚的頭部兩下就可以把魚打死,   2、去磷,從尾部開始把魚磷去掉。   3、用剪刀把魚的腮部(腮下的髒東西)剪掉,   4、清膛,把魚的內臟全部清除乾淨,並用水沖洗頭部和腹內。   5、 ...

椒麻雞片做法 手把手做出香辣下飯菜

  準備一塊雞胸肉,鍋中放入清水,超過雞肉表面就可以,加入料酒。   放入姜數片,用最小火燒水。   加蓋,燒八分鐘足夠了。   可以看到,水錶面有雞血等汙物,撇掉浮沫,雞湯過濾後備用。撈起的雞胸肉沖洗乾淨。   將雞肉放入冰水中,讓雞肉快速冷卻下來。   把雞肉撕成小塊,你會發現肉不是全面成熟,最多7成。 ...

淮山玉米湯做法圖解 手把手快速做燉湯

  排骨焯水洗淨。   玉米切斷洗淨,跟排骨一起放入電壓鍋內。   放入薑絲。   加水至沒過排骨玉米。   倒入料酒。   加鹽。   選擇“肉類排骨”檔壓15分鐘。   排氣後倒入砂鍋中。   山藥削皮切片放入。   水開後煮5分鐘。   最後撒上香蔥即可。 ...

真人多圖手把手怎麼挑選綠航綠蘿

  第一、 綠航綠蘿的花盆   首先觀察下綠航綠蘿的花盆,如果花盆上面有標註該綠航綠蘿的基本資訊,比如綠蘿商標等,那麼說明為正品的綠航綠蘿。   第二、 紅色花盆   觀察下花盆是否有標註資訊,其次也可以看下該花盆是什麼顏色的,一般採用的紅色花盆來養殖綠航綠蘿,所以如果是其他顏色的花盆,那麼也有可能是假的綠航 ...

手把手糟魚做法

  1、材料:酒釀、晾曬過的鰻魚(也可以用其他半乾的魚鯗)、食鹽、密封瓶子(根據食材多少決定瓶子大小)、白酒一瓶。   2、取一隻能夠密封的瓶子(用陶罐效果更好),一層魚一層酒釀撒些食鹽再一層魚一層酒釀撒些食鹽,如此反覆,至瓶子裝滿為止,在最上面將剩餘的酒釀連同酒釀的湯汁全部倒在上面,按結實,在上面多撒些食鹽 ...

手把手糟魚做法

  1、材料:酒釀、晾曬過的鰻魚(也可以用其他半乾的魚鯗)、食鹽、密封瓶子(根據食材多少決定瓶子大小)、白酒一瓶。   2、取一隻能夠密封的瓶子(用陶罐效果更好),一層魚一層酒釀撒些食鹽再一層魚一層酒釀撒些食鹽,如此反覆,至瓶子裝滿為止,在最上面將剩餘的酒釀連同酒釀的湯汁全部倒在上面,按結實,在上面多撒些食鹽 ...

手把手和白羊男分手後怎樣相處

   白羊座男生的性格喜歡在自己的生活裡有原則,有立場,也特別願意做最好的自己。與這樣的男人交往,可以得到最真誠的感情,也特別容易獲得真愛。但是與白羊座男生相愛容易,分手卻沒有那麼容易,想要分手就分了吧,一旦分手了就不要再期待複合,如果可以和陌生人一樣的相處,會是最好的結果。白羊座的男人是不喜歡搞曖昧的,所以 ...