手抓餅可以夾哪些食材

　　手抓餅可以夾的食材是雞蛋，捲心菜，香菜，香腸等等，手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區，2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。

　　薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福州、閩南地區傳統的特色名點，薄餅在過去是清明節的節日食品，每逢清明節的早上上山祭祖，祭完祖回家之後，人們都會用薄餅作為午餐。

　　主料：小麥麵粉；

　　調料：植物油，鹽；

　　1、麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；

　　2、然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉麵至表面光滑；

　　3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；

　　4、麵糰擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；

　　5、將麵皮如摺扇子般摺疊成一條長條；

　　6、將長條捲起來，盤旋成一個圓形，麵糰靜置10分鐘後按扁；

　　7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙，同時不斷拍打擠壓餅面；

　　8、一面煎成金黃以後再煎另一面，趁熱煎第一個的另一面；

　　9、第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。

　　手抓餅需要的原料如下：

　　主料：手抓餅

　　配料：雞蛋一個、培根一條、香腸兩片、玉米粒、胡蘿蔔。

　　輔料：鹽、 黑胡椒、辣醬適量。

　　步驟：1、準備材料，蘿蔔切條，解凍培根；

　　2、清水加鹽焯蘿蔔條；

　　3、用中火煎手抓餅，放入盤子備用；

　　4、加兩勺油，打入一個雞蛋，撒少許鹽和黑胡椒，把手抓餅蓋在雞蛋上，放入盤子備用，雞蛋麵朝上，抹辣醬；

　　5、煎培根和香腸，撈出放到餅上；

　　6、將材料都放到餅上。

　　手抓餅製作完成。