手抓餅可以夾的食材是雞蛋，捲心菜，香菜，香腸等等，手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區，2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。
薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福州、閩南地區傳統的特色名點，薄餅在過去是清明節的節日食品，每逢清明節的早上上山祭祖，祭完祖回家之後，人們都會用薄餅作為午餐。
手抓餅需要用到豆油。
做手抓餅的步驟：
1、 把溫水倒入麵粉中，用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰，蓋上溼毛巾醒30分鐘；
2、蔥花切末，用鹽、五香粉、香油醃過；
3、面案上撒滿面粉，把麵糰揉幾分鐘，把麵糰分成兩份，擀成圓餅皮，在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花，均勻地撒滿；
4、用刀在餅上切出零點五釐米寬的細條；
5、切好的麵皮，從一邊開始捲成長條狀；
6、把長條從一端再捲成團；
7、 卷好，麵糰擀薄，爐子開中火
雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎，是河南、河北、山東、山西地區的風味食品之一。
手抓餅原名蔥抓餅，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
自制手抓餅需要的材料有：雞蛋、培根、香腸、玉米粒、胡蘿蔔、鹽、黑胡椒、辣醬。
步驟：
1、備好材料，切好蘿蔔條，培根條提前解凍；
2、清水加一點鹽，醃一下蘿蔔條；
3、不用加油，手抓餅丟進鍋，中火煎；
4、加少量油，磕個雞蛋，撒少許鹽和黑胡椒，把手抓餅直接蓋在雞蛋上；
5、煎培根和 ...
1、培根：由精選的瘦肉型鮮豬肉製作而成的培根十分適合中國人的口味，吃起來不油膩，但是口感卻非常香，和其他食材搭配起來也很合適。
2、火腿片：不少人喜歡在手抓餅中新增火腿片，火腿片算是比較傳統的一種中國人愛吃的食物了，小時候啃香腸的味道還記得嗎？就是這個味兒！火腿和鬆脆的手抓餅是絕配。
3、肉鬆：肉 ...
1、準備麵粉，70度熱水燙二分之一，另外二分之一用冷攪拌。揉成光滑的麵糰，醒30分鐘。
2、分成大小差不多的面劑，每個面劑表面抹上食用油。
3、醒好後壓餅。
4、擀成長條狀，抹上油。
5、折成扇頁。
6、盤起。
7、蓋上保鮮膜，再醒20分鐘。
8、醒好後用手壓平，擀成大餅。
...
手抓餅的醬料有番茄醬、沙拉醬、甜麵醬、辣醬四種。
1、番茄醬：呈鮮紅色醬體，西紅柿醬的另外一種叫法，酸甜可口，可增進食慾，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。
2、沙拉醬：是由植物油、雞蛋黃和釀造 ...
主料：小麥麵粉；
調料：植物油，鹽；
1、麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2、然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉麵至表面光滑；
3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4、麵糰擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；
5、將麵皮如摺扇子般摺疊成一條長條；
6、將 ...
1、食材：雞蛋一個，火腿80克，生菜兩片，番茄醬適量，速凍手抓餅一個。
2、準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！
3、把生菜洗乾淨，再把火腿切片兒
4、平底不粘鍋燒熱，不放油（花生油、植物油），直接放上手抓餅，小火烙制。
5、烙到兩面金黃，盛出待用。
6、將 ...
手抓餅的做法如下：
主料：麵粉200克；
調料：食鹽少許，水130克，細香蔥1把，五香粉1小撮，麻油1湯匙，植物油1茶匙；
步驟：
1、麵粉倒入大碗，溫水緩緩倒入，邊倒邊用筷子往一個方向攪拌成雪片狀，用手揉成光滑麵糰；
2、揉好的麵糰，蓋上溼布醒30分鐘左右；
3、切好的蔥花放小碗 ...