手抓餅可以夾的食材是雞蛋，捲心菜，香菜，香腸等等，手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區，2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。
薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福州、閩南地區傳統的特色名點，薄餅在過去是清明節的節日食品，每逢清明節的早上上山祭祖，祭完祖回家之後，人們都會用薄餅作為午餐。
1、食材：原味手抓餅6張，芋頭180g，紫薯80g，水30g，牛奶25g，綿白糖40g，肉鬆根據口味新增，雞蛋1個，原味沙拉醬3大勺。
2、芋頭和紫薯去皮，切成小塊，放進耐熱大碗裡。
3、加入清水，蓋上保鮮膜，留一個小口，放進微波爐，高火5到7分鐘，把芋頭和紫薯打熟。
4、芋頭紫薯從微波爐裡取出，放到不燙手，壓碎成泥。
5、加入白糖和牛奶，攪拌均勻成紫薯芋泥。
6、面板上撒一些乾麵粉，將手抓餅從冰箱裡取出來，撕掉塑膠膜放在乾麵粉上。塗上紫薯芋泥，儘量塗均勻，蓋上另一張手抓餅，用手壓實。
7、擠上一些沙拉醬，鋪上一層肉鬆。將手抓餅捲起來，儘量收緊，收尾處捏緊。用刀切成大概2cm的厚片。
8、將卷放在烤盤上，塗上一層蛋液，側面也要塗到。放入預熱好的烤箱中，220°上下火中上層烘烤大概15分鐘，烤到表面金黃即可。
1、材料：中筋麵粉240克，開水半杯，冷水半杯，鹽適量。豬油或者色拉油6大匙（豬油香，色拉油也行，葵花籽油也不錯）。
2、輔料：雞蛋2個，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄醬20克，色拉醬20克，香辣醬20克。
3、做法：1、將麵粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成麵糰，案板撒麵粉，繼續揉麵至表面光滑，然後用保鮮紙包好靜置30分鐘時間，既可以完成啦
手抓餅需要用到豆油。
做手抓餅的步驟：
1、 把溫水倒入麵粉中，用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰，蓋上溼毛巾醒30分鐘；
2、蔥花切末，用鹽、五香粉、香油醃過；
3、面案上撒滿面粉，把麵糰揉幾分鐘，把麵糰分成兩份，擀成圓餅皮，在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花，均勻地撒滿；
4、用刀在餅上切出 ...
雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎，是河南、河北、山東、山西地區的風味食品之一。
手抓餅原名蔥抓餅，起源於中國臺灣地區。20 ...
1、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。
2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，每間隔2～3秒鐘，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。
3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。
4、最後將雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜 ...
自制手抓餅需要的材料有：雞蛋、培根、香腸、玉米粒、胡蘿蔔、鹽、黑胡椒、辣醬。
步驟：
1、備好材料，切好蘿蔔條，培根條提前解凍；
2、清水加一點鹽，醃一下蘿蔔條；
3、不用加油，手抓餅丟進鍋，中火煎；
4、加少量油，磕個雞蛋，撒少許鹽和黑胡椒，把手抓餅直接蓋在雞蛋上；
5、煎培根和 ...
1、麵粉里加入一小勺鹽攪拌均勻。
2、300克溫水，邊加邊攪拌成絮狀。
3、攪拌成絮狀後加入20克融化的黃油。
4、揉成光滑細膩的麵糰，蓋上鬆弛30分鐘。
5、鬆弛好之後分成八份。
6、麵糰搓圓按扁刷上黃油蓋上放置10分鐘。
7、把麵糰擀成薄薄的很透那種。
8、刷上少許黃油，然 ...
1、材料：中筋麵粉240克，開水半杯，冷水半杯，鹽適量。豬油或者色拉油6大匙（豬油香，色拉油也行，葵花籽油也不錯）。
2、輔料：雞蛋2個，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄醬20克，色拉醬20克，香辣醬20克。
3、做法：1、將麵粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成麵糰，案 ...
原料：麵粉600克、沸騰的開水250克、涼水100克、色拉油、花椒粉、鹽都適量。
1、將麵粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，邊倒邊用筷子將麵粉攪成絮狀；
2、然後慢慢的再倒入涼水，也是邊倒邊用筷子攪拌，然後和成麵糰，靜置20分鐘；
3、將和好的麵糰分成5份，根據自己家的面板大小來決定；
4、取一 ...