手抓餅的配料

　　1、培根：由精選的瘦肉型鮮豬肉製作而成的培根十分適合中國人的口味，吃起來不油膩，但是口感卻非常香，和其他食材搭配起來也很合適。

　　2、火腿片：不少人喜歡在手抓餅中新增火腿片，火腿片算是比較傳統的一種中國人愛吃的食物了，小時候啃香腸的味道還記得嗎？就是這個味兒！火腿和鬆脆的手抓餅是絕配。

　　3、肉鬆：肉鬆加入手抓餅中一起吃會有一種西點的口感，而且本身肉鬆營養價值很豐富，還是充飢好零食，因此更是受到人們喜愛。但是肉鬆吃完可能會有點口渴，要補足水分。

　　4、芝士片：芝士片也是手抓餅最討喜的配料之一，芝士在手抓餅製作好後夾入其中，溶化後的芝士給手抓餅添加了香濃的口感，特別好吃。

　　5、雞扒：手抓餅的內餡兒雞扒一般都是由去骨的雞腿肉製作而成的，加入黑椒的雞扒更是美味。

　　1、食材：雞蛋一個，火腿80克，生菜兩片，番茄醬適量，速凍手抓餅一個。

　　2、準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！

　　3、把生菜洗乾淨，再把火腿切片兒

　　4、平底不粘鍋燒熱，不放油（花生油、植物油），直接放上手抓餅，小火烙制。

　　5、烙到兩面金黃，盛出待用。

　　6、將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。

　　7、在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟後，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。

　　8、在吧火腿煎熟，有雞蛋的一面的手抓餅朝上，擺上生菜和火腿片。

　　9、擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。

　　10、捲起來即可享用啦。

　　手抓餅的做法如下：

　　主料：麵粉200克；

　　調料：食鹽少許，水130克，細香蔥1把，五香粉1小撮，麻油1湯匙，植物油1茶匙；

　　步驟：

　　1、麵粉倒入大碗，溫水緩緩倒入，邊倒邊用筷子往一個方向攪拌成雪片狀，用手揉成光滑麵糰；

　　2、揉好的麵糰，蓋上溼布醒30分鐘左右；

　　3、切好的蔥花放小碗裡，用一點點鹽、一小撮五香粉和一湯匙香麻油拌勻醃製；

　　4、案板上撒些麵粉，揉搓麵糰，擀開成薄大片，越薄越好；

　　5、在面片上均勻塗上醃製好的蔥花；

　　6、用刀在麵餅上切間隔0.5裡面寬的細條，記得兩端各留一公分不要切斷；

　　7、用手從一端開始捲起來成長條狀；

　　8、把長條從一端捲起，邊卷邊拉伸；

　　9、全部捲起來成一個麵糰；

　　10、用擀麵杖把麵糰擀薄；

　　11.鍋燒熱放入一茶匙植物油，把餅放入用中小火煎；

　　12.煎好一面翻面，煎到兩面金黃後，用筷子把餅從中間挑松即可食用。