定額髮票的入賬方式與收到的增值稅普通發票的入賬方式是一樣的，直接計入費用或成本，不需要單獨記應交稅費科目。比如，收到某餐飲公司的定額髮票1000元，那麼分錄可以為：
借：管理費用（或銷售費用）
貸：現金
手撕定額髮票的有效期是半年,要求在半年內要處理完。運營單位憑藉稅務掛號證去向稅務部分去購買的,並在規定的時間內去交納稅金，交納稅金時要把原始的發票留底交還給稅務部分，稅務局按開出了多少的發票來收取稅金，如果定額髮票丟掉的話，應及時告訴稅務部分，逾期就要按當時所購買的數量來交納稅金。
定額髮票的入賬方式與收到的增值稅普通發票的入賬方式是一樣的，直接計入費用或成本，不需要單獨記應交稅費科目。比如，收到某餐飲公司的定額髮票1000元，那麼分錄可以為：
借：管理費用（或銷售費用）
貸：現金
手撕定額髮票的有效期是半年,要求在半年內要處理完。運營單位憑藉稅務掛號證去向稅務部分去購買的,並在規定的時間內去交納稅金，交納稅金時要把原始的發票留底交還給稅務部分，稅務局按開出了多少的發票來收取稅金，如果定額髮票丟掉的話，應及時告訴稅務部分，逾期就要按當時所購買的數量來交納稅金。
1、材料：捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。
2、包菜洗淨撕成小塊後，要儘量控幹水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道；
3、放蒜片之前關小火，放入捲心菜後，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火；
4、捲心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發出來了；然後加入老抽、糖、鹽、雞精，翻炒均勻即可。
1、所需材料：半片烤鴨1個、蘋果半個、白醋半湯匙、料酒1湯匙、蜂蜜2湯匙
2、把半片鴨肉提前一天準備出來，把鴨肉表面用清水沖洗乾淨，然後再用開水淋鴨子表面，翅膀啊什麼的都要掀起來淋透，用開水澆要澆三次。
3、接下來烤鴨表皮脆的關鍵來了，我們要給鴨子的表皮風乾，首先找個瓶子把鴨子支撐起來，放到陰涼通風處風乾，翅膀的地方可以用一根筷子別起來，這個過程大約需要5小時以上。
4、鴨子的表皮乾燥後，會呈現所謂的牛筋樣，有點半透明的樣子，然後我們開始製作塗抹的汁。把蜂蜜和料酒加白醋調放到一個碗裡均勻。
5、用小刷子均勻的塗抹在鴨子風乾的外皮上。
6、本來是塗一遍就要放到外邊通風處風乾一次的，但是經過試驗發現用吹風機吹乾省時省力，重複塗抹吹乾這個步驟三次，有時間可以多塗幾次，這樣做出來的皮才酥脆。
7、把翅膀部分和比較容易被烤透烤焦的地方都用錫紙包裹，避免烤箱烤糊。翅尖，鴨腿上肉比較少的地方都需要遮蓋錫紙。避免烤糊。
8、找半個蘋果洗淨用破壁機或者榨汁機打成泥備用。
9、把蘋果泥塗抹於鴨子的內壁。
10、烤箱中層烤制200度烤上個40～50分鐘，就可以開吃了。