把小米炒熟了有什麼功效

　　小米炒熟後的功效：小米炒熟具有防治消化不良，反胃，嘔吐等的功效。 炒熟的小米具有豐富的營養成分，其中小米中的色氨酸成分具有調節睡眠的功效。炒熟的小米還具有清熱解渴，健胃除溼和安眠等功效。用炒熟的小米煮粥，在睡前服用，使人容易入睡，具有安眠作用。小米炒熟後可以使小米原本的涼性轉化為溫性，適合在夏季食用，用炒熟後的小米煮粥，不僅可以健脾胃，還可以補虛損，對胃寒的人有好處。

　　炒小米可以起到調理腸胃作用，大家在做小米粥之前就可以先把小米炒一下，這樣可以讓小米的味道更香，而且又可以起到更好的調理身體作用，不僅可以調理腸胃，又可以改善身體體質，而且裡面含有的營養物質非常豐富，是人體必須要有的，所以經常吃一些炒米可以起到很好的養胃作用。

　　變得比本身更綠時，還有點脆時口感最佳。炒芹菜的具體步驟：

　　1、芹菜摘掉葉子，清洗乾淨。

　　2、準備紅燒肉，切片。

　　3、蔥姜切絲。

　　4、炒鍋燒熱放入食用油。

　　5、放入蔥姜爆鍋。

　　6、放入紅燒肉煸炒。

　　7、放入芹菜去煸炒。

　　8、放入適量味極鮮。

　　9、放一點生抽。

　　10、出鍋前加入鹽，翻拌均勻即可。