披薩放多少馬蘇裡拉視披薩的大小而定，一般9寸的披薩放100克就已經足夠拉絲。如果喜歡乳酪的可放到150克，不要再多了，一般是先在餅底鋪一層，然後在披薩出爐前五分鐘再放一層，五分鐘烤出來拉絲最舒服了！
可做簡易披薩。
一.材料：
麵粉375克，鹽1茶匙，細白砂糖1湯匙，乾酵母7克，橄欖油2湯匙，溫水225毫升；
二.做法：
1、將麵粉、鹽、糖和酵母放入碗內，混入橄欖油和溫水攪拌；
2、取出後拍開到披薩盤中，加上喜歡的配料；
3、在烤箱溫度190度的環境下烤20至25分鐘即可。
可以做簡易披薩。材料：麵粉375克，鹽1茶匙，細白砂糖1湯匙，乾酵母7克，橄欖油2湯匙，溫水225毫升。
做法：
1、將麵粉、鹽、糖和酵母放入一個大碗內，混入橄欖油和溫水攪拌。取出後拍開到一個大的披薩盤裡，加上配料就可以。
2、在烤箱溫度190度的環境下烤20分鐘即可。
1、高筋麵粉240g，全麥粉60g，黃油20g，乾酵母3g，水190g，食鹽4g，糖15g，奶粉15g，馬蘇裡拉200g，培根4片。
2、酵母放在溫水裡攪拌均勻。
3、把所有材料混合均勻，再加入黃油揉成光滑的麵糰。
4、放在容器裡蓋上保鮮膜發酵，直至2倍大左右即可。
5、培根用小火略煎一下 ...
1、鮮奶4000g，酸奶400g，小牛皺胃酶（凝乳酶）0.5g。
2、把鮮奶和酸奶一起倒進鍋，攪拌均勻，加熱到35-42度。
3、1小時後，加入小牛皺胃酶0.5克，8分鐘後，牛奶呈現膠狀，十字切割，注意自始至終溫度在35-42度。
4、5小時後，酸度值為5.8。
5、用大湯碗盛熱水，溫度在 ...
馬蘇裡拉芝士是芝士的一種，兩者並沒有什麼區別。芝士是一種牛奶製品，在西方世界非常流行，甚至是家庭必備食品。
芝士有著很多種型別，馬蘇裡拉芝士是日常生活中最常見的一種芝士，這種芝士可以拉絲，是製作披薩常用的一種芝士。
正宗的馬蘇裡拉芝士使用水牛奶製作而成，呈現出較白的色澤，有著一層光亮的外殼。
...
馬蘇裡拉芝士結塊了，可以將馬蘇裡拉芝士放入到盤子當中，然後放到微波爐裡面進行加熱融化，溫度設定為2，溫度時間為5分鐘，加入完畢以後，芝士就不會在結塊了。
芝士（乳酪別稱）一般指乳酪（奶製品），乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的 ...
1、馬蘇裡拉芝士是硬質乳酪，這種食物最好是密封包裝好，放入冷凍室內。
2、如果打算近期吃完，可以放入冷藏室內。一般來說，硬質乳酪的儲存期限較長，只需要注意儲存溫度即可。
3、在義大利擁有著“乳酪之花”美譽的馬蘇裡拉乳酪，相對於其他的乳酪，馬蘇裡拉乳酪可以拉出很長的絲狀物，這樣製作出來的食物會讓人更 ...
馬蘇裡拉芝士經常用來製作披薩，馬蘇裡拉芝士作蛋糕也是可行的。
以檸檬芝士蛋糕為列：
原料：馬蘇裡拉芝士350克、低筋麵粉30克、玉米澱粉40克、牛奶40毫升、檸檬汁40毫升、鹽2克、蛋黃4個、蛋白4個、細砂糖40克、細砂糖70克。
1、低筋麵粉和玉米澱粉過篩備用。取細砂糖、牛奶、檸檬汁、鹽備用 ...
馬蘇裡拉芝士和芝士片的區別在於芝士片一般是車打芝士，馬蘇裡拉芝士是新鮮芝士，水份多一點，熱時會有拉絲效果(比薩餅)，而車打有發酵工序，味道濃一點。
芝士，又名乳酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固 ...