1、將酵母和糖與250毫升溫水混合，放置10分鐘。用麵糰鉤將一半面粉倒入檯面攪拌機中，倒入酵母混合物，以中速攪拌10分鐘(或將麵粉倒入碗中，然後用沾油的手揉5至10分鐘)。
2、在一個溫暖的地方多放10分鐘，然後加入剩下的麵粉和油。將麵糰打或揉5分鐘。放入一個潤滑良好的碗，蓋上一塊布，放在溫暖的地方，使大小加倍，這大約需要一個半小時。
3、把油放在平底鍋裡用溫和的火加熱。加入洋蔥，煮3分鐘，不停攪拌。加入大蒜，1茶匙海鹽和1茶匙黑胡椒粉，再煮2分鐘。加入西紅柿，煮沸，然後降低火，煮20分鐘，偶爾攪拌。
4、麵糰完全醒發後，就把麵糰輕輕地抹在案板上，揉4分鐘，直到麵糰變軟但不太有彈性。分成6塊，滾成球，放置10分鐘。把烤箱加熱到可能的最高溫度，並在烤箱中放置一個扁平的烤盤。
5、用攪拌好的滾針，把每一團麵糰儘可能地細細地滾出來。用麵粉將烤箱、油或灰塵中的烤盤取出，然後小心地將麵糰底轉移到烤箱上。撒上一些番茄醬，然後是乳酪和你想要的任何配料。
6、根據你的烤箱溫度，烤5-10分鐘，直到麵糰變脆，乳酪融化為止。最後撒上羅勒。
1、買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇裡拉，烤5分鐘預熱解凍。
2、在披薩餅上抹一層番茄醬。
3、再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4、將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
5、在菜上鋪上切好的培根肉片。
6、整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。
7、刨好絲的馬蘇裡拉。
8、在蔬菜上面撒上馬蘇裡拉。再入烤箱4分鐘。
1、食材：麵粉250克、乾酵母3.5克、大蒜1個、洋蔥1個、蝦仁多個、蛤蜊肉若干、番茄醬一勺、番茄多半個、鹽適量、白蘑菇若干個、大蔥1顆乳酪適量、白胡椒粉若干、甜辣椒醬適量、魷魚圈若干、青、紅椒各半個、黃油適量、糖適量。
2、選用普通麵粉製作，將麵粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起。
3、將麵糰原料裡除黃油外的原料全部投入麵包機攪拌20分鐘。 倒入切成小塊的黃油，入冰箱冷藏1小時左右。油，繼續攪拌20分鐘。
4、取出摔打100下左右揉圓進行基礎發酵至2倍大。基礎發酵結束，取出麵糰排氣，稍稍揉一下面團，繼續揉圓放入容器中。
5、基礎發酵結束，取出麵糰排氣，稍稍揉一下面團，繼續揉圓放入容器中，入冰箱冷藏1小時左右。
6、將鮮蝦去殼，在背部割一刀取出蝦腸，再衝洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。蛤蜊肉洗淨，水洗幾次祛除雜質，以免有吃起來有沙子。
7、蝦和肉放在一碗中，加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻，醃製入味。用開水稍焯一下撈出，瀝乾水分加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻醃製入味，備用。
8、蒜切成末或者小片，白蘑菇切成小絲備用。青、紅椒、洋蔥、乳酪切絲。
9、一個10寸的批薩盤，表面抹上一層黃油。取出麵糰做成餅，在披薩餅底內用叉子插些小孔。在披薩餅底扎出許多氣孔是為了防止烘烤過程中受熱不均造成餅底過度膨脹隆起，影響披薩餅造型。
10、先抹上一層甜辣椒醬醬，再撒入適量的馬蘇裡拉乳酪絲。海鮮均勻鋪在芝士絲的上面。再鋪上一層芝士絲，均勻撒上洋蔥末，然後將青紅椒絲，最後再撒上一層馬蘇裡拉乳酪絲，麵皮邊上抹上一層黃油。
11、預熱好的烤箱200度，中層，烤25分鐘即可。