1、披薩醬所需材料：披薩草，西紅柿，番茄醬，圓蔥，一點油。
2、清洗西紅柿，是農家西紅柿，顏色偏粉，還有綠色的，蘸糖很好吃。
3、清洗過的西紅柿，放熱水裡燙一下，去掉胸柿的皮，切丁，可大可小，也隨自己喜歡，如果是應季的胸柿，開水一燙皮就下來了，如果冬天的胸柿就多燙一會。
4、薄油，鍋熱了下胸柿。
5、放圓蔥丁，披薩草。
6、放番茄醬。
7、可以大火熬，也可以小火，注意的是，湯會蹦，小火會好些，如果鍋深些，火大點也沒問題，熬的時候要不斷的翻，免得糊鍋底！
8、最後熬到黏糊糊的就好了，然後放涼，裝容器裡。
9、將披薩醬塗抹在披薩餅底上。
10、放一層芝士，如果想要口味濃些，就多放點好吃。
11、放薩拉米腸。
12、放培根，然後再放一層芝士，如果喜歡吃青椒，圓蔥都可以放一些。
13、烤箱烤10分鐘，這個烤箱的時間要和自己的烤箱大小有關，按自己家的烤箱實際烤披薩的時間來定。
14、美味的披薩就做好了。
不放披薩醬可以做披薩。披薩醬是一道簡單的家常醬，主料是番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。披薩醬相當於一種調味料，根據自己喜好放，披薩不放披薩醬也可以做。
材料：
番茄500克、洋蔥80克、黃油30克、鹽5克、白糖3克、黑胡椒2克、牛至葉一勺、蒜4粒。
做法：
1、將番茄去皮切碎。
2、將洋蔥切成小丁，蒜拍碎切丁。
3、鍋內放黃油加熱。
4、放入洋蔥和蒜炒1分鐘，炒出香味。
5、放入番茄翻炒，待炒出番茄汁時加入白糖和黑胡椒粉，並加入牛至葉，小火加熱20分鐘。
6、加入鹽收汁即可。
一、做披薩可以不放披薩醬，披薩醬的作用是讓披薩的口感更好，製作披薩的過程中可以根據個人口味放入適量的披薩醬；
二、做披薩的過程：
1、麵粉，水，油，酵母，鹽，糖，一起和麵，揉成麵糰；
2、麵糰發酵到手指戳進去不回縮；
3、烤盤刷上一層油；
4、把麵糰鋪上，用叉子扎孔；
5、按自己的 ...
溫水60克、酵母5克、麵粉120克、鹽1小勺、植物油10克；
1、溫水融化酵母，攪拌均勻靜置五分鐘，黃油軟化；
2、麵粉和鹽混合均勻加黃油和酵母水，揉至麵糰表面光滑，抻開能形成一張半透明的薄膜；
3、麵糰蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵一小時即可。 ...
原料：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、水、黃油或橄欖油、蛋黃、酵母。
做法：
1、酵母粉用溫水攪勻。
2、麵粉過篩倒入盆中，加入溶化的黃油或橄欖油，鹽，蛋黃，水混合。
3、和成麵糰包上保鮮膜醒發至兩倍大。
4、醒發好再次揉麵，如有條件放冰箱泠藏一晚後再用。
5、烤盤刷薄油，將麵糰直接放在烤 ...
方法：麵粉中加入雞蛋、水、油進行攪拌，將其揉成麵糰，將面擀成麵餅狀，上面扎點小孔，將面放到刷了油的盤子中，麵餅上撒上醬料、芝士以及相應配菜，放入烤箱，將其烤熟即可。
披薩是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用 ...
1、準備食材：鹽適量；洋蔥1/3個；番茄1個；糖適量；黃油適量；咖哩粉適量；白胡椒粉適量；胡蘿蔔半根；培根大約三塊；火腿1/3個。
2、把所有蔬菜、肉類切成丁，番茄要切成泥。
3、在小鍋中放些水，把番茄泥放進去，再加些番茄醬調味。
4、水開後，加入黃油，並把所有，蔬菜、肉類丁還有調料全部放進去 ...
1、將乾酵母放在溫水中浸泡。
2、將除黃油以外的所有面皮原料放在一起，和成團。
3、加入黃油，連揉帶摔至麵糰出筋，表面光滑。
4、容器表面蓋保鮮膜進行發酵。
5、手沾高粉插入麵糰，小洞不回彈，發酵結束，將麵糰取出，略排氣後滾圓，鬆弛15分鐘。
6、準備餡料：將馬蘇裡拉刨或切成絲，與玉米 ...
不用。披薩醬比純味番茄沙司有更濃香氣，口味上更有質感。倘若在製作披薩時原材料中也添有圓蔥等香原材料，那麼用番茄沙司替代披薩醬基本上對比薩口感主要表現沒有很大影響。
披薩醬是一道簡單的家常醬，主料是番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣，比如可 ...