1、將乾酵母放在溫水中浸泡。
2、將除黃油以外的所有面皮原料放在一起，和成團。
3、加入黃油，連揉帶摔至麵糰出筋，表面光滑。
4、容器表面蓋保鮮膜進行發酵。
5、手沾高粉插入麵糰，小洞不回彈，發酵結束，將麵糰取出，略排氣後滾圓，鬆弛15分鐘。
6、準備餡料：將馬蘇裡拉刨或切成絲，與玉米粒和火腿粒拌在一起。
7、將麵糰壓平，擀成圓餅，放入抹了油的披薩盤中。
8、餅皮表面抹一層番茄醬，放上餡料。
9、入預熱200度的烤箱，中層，上下火，15分鐘。
1、將乾酵母放在溫水中浸泡。
2、將除黃油以外的所有面皮原料放在一起，和成團。
3、加入黃油，連揉帶摔至麵糰出筋，表面光滑。
4、容器表面蓋保鮮膜進行發酵。
5、手沾高粉插入麵糰，小洞不回彈，發酵結束，將麵糰取出，略排氣後滾圓，鬆弛15分鐘。
6、準備餡料：將馬蘇裡拉刨或切成絲，與玉米粒和火腿粒拌在一起。
7、將麵糰壓平，擀成圓餅，放入抹了油的披薩盤中。
8、餅皮表面抹一層番茄醬，放上餡料。
9、入預熱200度的烤箱，中層，上下火，15分鐘。
芝士玉米披薩做法：
1、將麵粉、牛奶、白糖、酵母入麵包機裡；
2、按揉麵程式，揉成光滑麵糰，讓麵糰發酵至原來的兩倍大；
3、香腸切厚片，青椒橫切薄片，剝好玉米粒；
4、鍋裡不放油，將易出水的材料放鍋裡炒幹水份，不用炒熟；
5、麵糰發酵至原來的兩倍大，將發酵好的麵糰取出，揉壓排氣；
6、將麵糰擀成跟披薩盤大小相當的圓形面片，在批薩盤上掃一層玉米油；
7、將擀好的面片放入披薩盤中，用手指將麵餅往四壁按一按，成為四周厚中間薄的餅底；
8、醒發後，用叉子在麵餅上扎一些小孔；
9、在餅底上塗上一層披薩醬，再上面撒上馬蘇裡拉芝士；
10、入烤箱190度，烤5分鐘，將餅底取出，放上香腸；
11、鋪上馬蘇裡拉芝士，青椒片，再鋪上一層馬蘇裡拉芝士，玉米粒，青椒片；
12、上面再鋪上一層馬蘇裡拉芝士，擠上香甜沙拉醬；
13、烤箱預熱180度，放中層，烤15分鐘，取出披薩，即可享用。
中火烤制12-14分鐘。比薩是一種著名的義大利食物，發源地是義大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經成為全球通行的食品。
區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的，行業內公認的區分標準如下，如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，餅底平整，翻邊均勻，翻邊高2-3cm，寬2cm。如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，翻邊均勻，翻邊高4-5cm，寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法，會引起成品外觀不佳，口感欠缺。