8分鐘左右。材料：麵粉，鹽，白砂糖，安旗乾酵母，牛奶，黃油，番茄醬，青豆，甜玉米，青紅椒，口磨，火腿腸，洋蔥，波蘿，馬蘇裡拉乳酪和色拉油。取一袋牛奶倒入碗中，加少許清水，在微波爐加熱至攝氏35度左右，放入安旗乾酵母，攪拌均勻後靜置十分鐘。將麵粉，兩勺鹽和五勺白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵糰，就象蒸饅頭的面一樣軟硬，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜放2個小時，使其發麵，之後擀成需要大小的餅底就可。口磨，火腿腸，波蘿切薄片。青椒，紅椒切1釐米左右大小的小方塊。乳酪切絲。 青豆，甜玉米用熱水泡一泡。洋蔥切成更細小的塊。給微波爐的平底器皿中薄薄刷一層油，將麵糰擀成約1釐米厚的薄餅，平攤在盤底，用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻塗抹一層番茄醬，撒乳酪絲，青豆，甜玉米，青紅椒，口磨，火腿腸，洋蔥，波蘿。蓋上蓋子，先高火6分鐘，再中火2分鐘即可。
中火烤制12-14分鐘。比薩是一種著名的義大利食物，發源地是義大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經成為全球通行的食品。
區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的，行業內公認的區分標準如下，如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，餅底平整，翻邊均勻，翻邊高2-3cm，寬2cm。如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，翻邊均勻，翻邊高4-5cm，寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法，會引起成品外觀不佳，口感欠缺。
微波爐烤披薩用中火烤制１２－１４分鐘。比薩是一種著名的義大利食物，發源地是義大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經成為全球通行的食品。
微波爐工作原理：
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以２４５０兆赫的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）即被吸引以每秒鐘２４億５千萬次的速度快速振盪，這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了。
微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒２４.５億次的頻率，深入食物５釐米進行加熱，加速分子運轉。