拉丁果的原料和做法

　　拉丁果原料：低筋麵粉、50克水、80ml黃油、30克糖、5克雞蛋液、20克巧克力醬、適量鹽。

　　拉丁果做法：

　　1、鍋內加入水、黃油、糖和鹽煮開，關火加入麵粉；

　　2、攪拌均勻，冷卻備用；

　　3、冷卻後加入雞蛋液；

　　4、攪拌均勻後，裝入裱花袋；

　　5、鍋內油溫加熱至180度，擠下面糊，炸至金黃色即可。

　　材料：黃油、糖粉、高筋粉、奶粉、全蛋液、玉米澱粉。

　　做法：

　　1、準備材料；

　　2、黃油用刮刀軟化後篩入糖粉攪拌均；

　　3、用打電器打發至體積變大，顏色發白；

　　4、分多次加入蛋液，完全均勻之後再加第二次蛋液；

　　5、把所有的高精麵粉、奶粉、玉米澱粉全部倒入再攪拌；

　　6、裝入裱花袋後擠入烤盤；

　　7、預熱烤箱180度10分鐘左右，烤制12-15分鐘之後就完成了；

　　8、出爐。

　　原料：麥米，雞蛋，甜沫。

　　輔料：濃縮雞湯底料，胡椒粉，花椒粉，姜粉。

　　做法：

　　首先，將麥米放入水中浸泡一夜，使其易於軟爛。接下來，將鍋內放入清水，然後加入濃縮雞湯底料，滾開後放入麥米熬煮。然後，等到麥米軟而不爛時，在甜沫湯料中加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少許鹽，然後兌入涼水攪勻。最後，在碗內打入一枚雞蛋，攪勻，然後衝入煮滾的湯。等待一到二分鐘，糝湯即製作完成。