1、糯米粉，牛奶150克、雞蛋1個、泡打粉3克、玉米油，糖30克。
2、牛奶加入雞蛋攪拌均勻。
3、加入玉米油攪拌均勻。
4、加入細砂糖攪拌均勻，加入糯米粉和泡打粉攪拌均勻。
5、攪拌至順滑無顆粒狀態。
6、倒入披薩模具中。
7、放入預熱好的烤箱中層180度30分鐘。
釣魚拉絲粉是用上好的白麵用水洗完後，再用高速運轉裝置瞬間脫水、烘乾、磨粉製作而成。拉絲粉常被叫做叫小麥蛋白纖維、小麥麵筋粉、活性谷朊粉。是從小麥蛋白中提取出來的一種植物纖維，本身有一定的粘性，有很強的吸水性和親和力，能溶解於水。
一般外觀顏色偏白的拉絲粉中小麥蛋白的含量會高些，加到釣餌中產生的纖維也比較長;顏色偏黃的商品拉絲粉中的其他雜質或是新增物比較多，產生的纖維會短一些。但需要注意的是，拉絲粉只有結合了餌料中的組成元素才會形成纖維絲，單純的小麥蛋白加水後會是一團泥狀物。不同的拉絲粉同餌中元素結合力的強度也不一樣，結合力強的拉絲粉出絲快，也就是釣手們常說的出狀態快，結合力慢的加入後需要一定時間才會在餌中產生纖維。在餌料加水後，按一定的方向攪拌，拉絲粉本身的粘性會使拉絲粉形成的蛋白分子鏈結合的更緊密，產生的纖維更粗。而且拉絲粉在餌中產生纖維的速度受溫度影響很大，溫度高時形成纖維會比較快。拉絲粉加到餌料中的最主要、最基本的作用就是更好的結合並組織餌料的構成元素來維持餌料的入水後狀態。
1、先將煤爐點火，燃燒；
2、.將白糖倒入到易拉罐中；
3、等爐中燃到中火時，將易拉罐放到爐上煎熬，並用竹籤沿同一方向攪拌；
4、看到罐內白糖大部分融化時，再用小火熬；
5、全部融化後，可停火即可。
材料：紅心紅薯250克、冰糖100克、水適量、菜油500克（約耗50克）。
做法：
1、紅薯洗淨外皮，白糖小半碗、涼開水。
2、紅薯去皮，切成滾刀塊。
3、鍋內倒入油，紅薯屬於根莖類原料，所以油溫以五成熱為宜。
4、下紅薯塊小火炸制。
5、紅暑塊炸至表面金黃，內裡基本熟時撈出。
...
在操作時，先將主料改刀成小塊、小片形狀；拍一下面粉或滾一層用雞蛋清、澱粉和水調成的厚糊；用油炸熟後撈出，然後用任一種熬糖法取中、小火熬製；至糖液呈淡黃色、能拉出糖絲時，隨即把炸好的原料及桂花或芝麻投入顛翻幾下，使糖漿均勻地裹住，起鍋裝入塗油的盤裡即可。 ...
1、原料：山楂9顆，冰糖一把，麥芽糖適量。
2、用刀在山楂上橫著切一週。
3、用刀稍微撬一下，用手掰開。
4、用拇指一扣，山楂籽兒就扣掉了。然後穿在竹籤子上。
5、燒熱鍋，放入半碗水，倒入冰糖，熬開。
6、開始出現大的泡泡，然後變成密集的小泡泡。
7、熬到糖變成黑色，放入山楂來回滾 ...
1、首先，我們開中火，熱鍋，將適量的油放入鍋中，加熱。
2、等油熱後，加入白糖或者麥芽糖，加熱使其融化，並不斷的翻炒，同時大家也可以找一雙筷子，不斷的攪拌，糖隨著溫度的加熱會逐漸融化，變得越來越粘稠，可以拉起絲。
3、看到鍋內白糖大部分融化之後，轉小火，繼續熬糖，並不停的攪拌，使其變得更加的粘稠， ...
1、食材：條形年糕15條，馬蘇裡拉乳酪適量。
2、擺好底層年糕。
3、放上乳酪片。
4、依次再放第二層年糕，再放乳酪片。
5、放入上下250度預熱好的烤箱，12分鐘。
6、隨時觀察乳酪熔解和上色情況。
7、乳酪完成熔化後就可以出爐了。 ...
1、食材：年糕 適量，砂糖適量，黃油/食用油適量。
2、年糕切成0.6cm-1cm厚。
3、黃油下鍋小火加熱。
4、把糖漿和溫水混合。水可以少，但糖應該完全融化。
5、煎年糕。
6、煎到表面有些硬硬的，有些鼓起來。
7、倒入甜點，用筷子輕輕轉動，以免燒焦。
8、把它煎到金黃色， ...
1、先把買來的黃豆，洗淨挑出沙子和雜物，然後放進清水裡泡2天。泡的目的就是讓乾燥的黃豆能充分吸收水，黃豆充分吸收了水以後才煮的熟，如果沒有充分把黃豆泡漲，就會煮不熟，導致做醬失敗。
2、把在清水裡充分泡漲的黃豆撈出來，放進鍋里加入適量的水，水剛好沒過黃豆一公分左右的樣子，用手掌平放在黃豆上水剛好淹沒手 ...