拉薩特色

　　特色食店一條街

　　特色食店一條街當之無愧是德吉路，尤其是德吉北路。這條長不過1000米的路段集中了近百家特色食店。酸、辣、淡、鹹各種口味在這裡任你挑，各大菜系在這裡也都能吃到。不管門面大小，只要你的菜有特色，客滿盈門便是家常便飯。其他路段的飯館經營不到一年，就貼出了“門面轉讓”，可這裡卻越做越紅火。

　　要讓拉薩人百吃不厭，是件很不容易的事情，可德吉路家家食店口味可謂均獨一無二，吃膩了“西部人家”的面，那我到“清花餃子館”吃餃子；吃煩了餃子，那我到“草原人家”吃羊雜碎；不想吃川味的“潭魚頭”，那我就到“金來順”嚐嚐京味的……東西好吃，選擇又多，自然口碑就好，現在拉薩人通常請客吃飯，都會首選德吉路，這就說明“酒香不怕巷子深”，“特色”便是賺錢的法寶。

　　酒吧一條街

　　酒吧一條街是最值得爭議的一條街，因為拉薩的酒吧東南西北中都遍佈。東面的有“布達拉風情”、“崗拉梅朵”、“DUNYE”、“揹包客”、“念酒吧”；西面的有“西街酒車間”、“藍月亮”、“音樂廚房”、“新起點”、“北京中路52”，在數量上“東”“西”酒吧不分伯仲；在顧客群上，“東”“西”酒吧卻各異，東面的主要是遊客，而西面的則主要是本地人。

　　如果非要立個名號，那隻好歸為西郊，畢竟遊客只是這個城市的過客。其實，最主要的原因是西郊幾家酒吧開的時間比較早，而且幾家酒吧或挨著或在對面，本地人便把從民族北路口到北京中路52號這短短的50米的區域叫“酒吧一條街”。隨著東面酒吧數量上的趕超，這個“酒吧一條街”是不是要易主還不得而知；但是有個折中的辦法，因為不管是東面的酒吧還是西面的酒吧，恰巧都坐落於橫貫拉薩東西的北京路，乾脆叫“東酒吧街”、“西酒吧街”好了。但這麼叫，可能民族路的幾家酒吧就不樂意了，這個集中了西藏博物館、羅布林卡、人民會堂的路是拉薩文化氣息最濃的一條路，2003年的夏季，這條路進駐了好幾家“吧”兄弟，原本暮色沉沉的路突然變得活潑年輕了幾分。“百年孤獨”、“食草堂”等四五家酒吧在短短的兩三個月的時間裡迅速崛起，成為拉薩人聊天休閒的好去處。人家是“新新酒吧街”，實力也不弱，憑什麼讓“東”、“西”給瓜分了？

　　且不管“酒吧一條街”到底花落誰家，但有一點可以肯定的是，酒多了，人的話匣子就開了，拉薩的“侃爺”也就多了。

　　提供有拉薩特色早餐的地方有：

　　一，光明港瓊甜茶館：

　　1、地址：位於藏醫院路香巴拉酒店斜對面；

　　2、營業時間是： 週一至週日八點到十九點；

　　3、主營：甜茶、 藏面、 涼麵、 油餅、 犛牛肉麵、 酥油茶、 涼粉餅 、 藏式餃子、 白寬粉等。

　　二，吉祥聖雪藏餐：

　　1、地址：位於軍民路扎細新村9組2巷5號；

　　2、營業時間是： 週一至週日 十點到二十三點；

　　3、 主營： 甜茶 、 酸奶 、 紅燒牛肉麵、 藏式牛肉包子、 藏式血腸、 土豆包子、 吉祥聖雪等。

　　三，剛吉餐廳：

　　1、地址： 位於丹傑林路與宇拓路交叉口西北角；

　　2、營業時間是： 週一至週日 九點半到二十二點半；

　　3、主營：犛牛肉炒麵 、 酥油茶、 糌粑、 涼拌犛牛肉、 松茸雞煲、 香蕉餅、酥油人參果飯等。

　　作為著名的旅遊城市，又是藏族人民的故鄉，肯定不能錯過美食。美麗的拉薩在拉薩文化的映照下都要哪些美食呢？在這裡，小編給你關於拉薩特色美食介紹，希望對眾吃貨的出行有所幫助。

　　酥油茶、糌粑

　　酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表。酥油茶是用酥油、磚茶和食鹽混合在一起做成的，口感十分獨特，據說可以緩解高原反應。糌粑就是將青稞炒麵與酥油茶採用一定比例混合在一起，吃的時候現在碗裡攪拌，邊吃邊捏，方法獨特。

　　藏家宴

　　藏餐品種繁多，但多數經過改良。也有糌粑和酥油茶，順便可以嚐嚐土豆包子。價格略高，就餐的也有很多藏族人。

　　藏面

　　最常見的藏族日常飲食，是將麵條煮熟後放入牛肉湯和少量牛肉，口感和內地的麵條沒什麼大區別。

　　甘孜黃涼粉

　　拉薩最受歡迎的小吃之一。就是涼粉切片，用醬油、醋、蒜汁、辣椒拌起來食用。

　　犛牛酸奶

　　真正地道的犛牛酸奶，酸到倒牙，喝的時候可以放些砂糖或者蜂蜜。倘若你買了一瓶來喝，一般都要現場喝完，店主要回收瓶子。

　　青稞酒

　　青稞酒，藏語叫做“羌”，顧名思義，青稞酒就是用青稞製成的。是藏民最喜歡喝的酒。酒的口感略有些發酸，但清冽甘爽，度數不高，後勁不小。

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