1、豬肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔。
2、豬肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳。
3、用松香、不用瀝青、就用火直接燒或者更準確些叫燎，根是去不掉了。
4、燒完後用開水出一遍水，接著用其它的方法把烤糊的部分處理掉，用涼水拔一會兒再用開水出一遍水就可以了。
1、肉皮上留有明顯毛的比較好辦，如不想煮熟就用鑷子拔，如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔。
2、肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的，這是最難辦的，如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳。
3、用松香、不用瀝青、就用火直接燒或者更準確些叫“燎”，根是去不掉了。
4、燒完後用開水出一遍水，接著用其它的方法把烤糊的部分處理掉，用涼水拔一會兒再用開水出一遍水就可以了。
1、先把玉米用水洗乾淨。
2、根據玉米的長短確定切成兩到三段。
3、把每一段都分成四份，如下圖所示，注意沿著玉米粒的紋路切，就不會把玉米粒切碎。
4、分成四份後，一般每段只剩下兩到三排玉米粒。
5、先把最外面的兩排玉米粒掰開，最後再掰中間一排。這樣就會非常容易且快速地掰下玉米粒。
6、而且玉米粒還能顆顆都保持它的完整性。
1、羊頭肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片。
2、用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。如果你買到的羊頭是去皮的，這一步可以省略。
3、把羊頭放在冷水中浸泡2小時。如果是帶皮的羊頭，其間要用板刷反覆刷洗頭皮，刷得越白越好，但不要將皮刷破。
4、取出泡好的羊頭，割開口角皮。再把羊嘴掰開，用小 ...
1、喂小蘇打，可以將小蘇打加到缺乏賴氨酸的豬飼料裡，可以彌補賴氨酸的不足，並有利於粗纖維的消化吸收，提高飼料利用率，促使豬長肉多，增重快。
2、喂糖精，用適量糖精餵豬增重效果較好。方法是：在每公斤配合飼料中加0.05克糖精，飼餵時先將糖精溶於水中再拌入料中，可使豬的採食量增加，日增重可提高 7%，每增 ...
1、熱水燙法，最適宜的水溫應是熱到水面上剛剛浮出顆粒小泡，尚未到沸騰之前，用這樣的水溫燙鴨，鴨毛較宜拔。
2、加鹽法，鴨子宰殺後，先馬上用冷水將鴨子泡溼，然後再用熱水燙，並在熱水中加1小匙食鹽，這樣鴨毛就很容易拔乾淨了。
3、灌酒法，殺鴨前給鴨子灌下黃酒1小杯，殺後鴨毛孔就呈張開的，這時鴨毛就很容 ...
1、首先右手拿刀，左手將一株蔥輕輕傾斜成小於九十度而大於三十度，這個可以根據自己的實際情況而定。
2、用小刀將蔥的根部，傾斜切下，注意用力不能過猛。小刀的正確拿法是稍微傾斜，在用力的過程中，要特別注意不能用力太猛，以免將蔥的根部都拔起，小刀要來回的擺動。
3、小刀切蔥的距離，大多數主要看地面與蔥之 ...
可以採用以下方法去毛：
1、燒一鍋水，水量以浸過兔子為準。
2、水加熱到鍋底附著很多小氣泡即可。
3、把水倒進盆裡，提起兔子的後腿浸入水中。
4、把兔子全身都燙過熱水之後，撈出來。
5、趁熱用手捏住兔毛，順著毛髮生長的方向稍稍用力抹，從頭依次往後抹，一直到把兔毛全部去除，如果有些部位的 ...
1、要保持豬圈的清潔乾爽。
2、如果豬病得厲害的將注射用青黴素和氨基比林加入適量的水裝在小的噴霧器中每隔半小時在豬圈上方噴一次。
3、這樣一天下來就會有立杆見影的效果。解決不了就去找專業的獸醫來比較保險。 ...
1、先將食用純鹼，將豬肚的正反面揉搓，再用流水沖洗，這樣反覆三次以上；
2、最後一次用陳醋將豬肚的正反面搓洗。
3、最後用流水洗乾淨；
4、準備好薑片、幹辣椒和花椒、1杯高度白酒。
5、豬肚冷水下鍋， 加入薑片、胡椒和幹辣椒。
6、再倒入白酒，煮上三至五分鐘。
7、撈出的豬肚用剪刀 ...