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排在前十的十大湘菜是那些

排在前十的十大湘菜是那些

  湘菜:是中國歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。

  1、剁椒魚頭:湖南省的傳統名菜,菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、鮮辣適口。

  2、辣椒炒肉:以辣椒、五花肉作為主要食材,口味香辣。

  3、吉首酸肉:菜色黃香辣,略有酸味,肥而不膩,別有風味。

  4、牛肉粉:以味道辣爽勁道,香滑不油,風靡大江南北。

  5、東安雞:菜色澤鮮豔,肉質鮮嫩,肥而不膩,食多不厭,被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。

  6、金魚戲蓮:以魷魚為主料巧制而成,魷魚卷似金魚,嬉戲於以雞蛋、蝦料子和青豆精製的群蓮中,菜名即由此而得。

  7、永州血鴨:湖南永州的一款地方傳統名菜,具有美味、開胃涼血的特點。

  8、臘味合蒸:湖南地方傳統名菜,是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料,下鍋清蒸而成。

  9、姊妹糰子:湖南省地方特色小吃,外觀白淨、細膩油潤、鮮香爽口。

  10、組庵魚翅:顏色淡黃、汁明油亮、軟糯柔滑、鮮鹹味美、醇香適口。

湘菜排行榜前十名 湘菜十大招牌菜

  湘菜是誕生在三湘大地的中國八大菜系之一,這個菜系以酸辣的特點著稱於世,現在市面上的湘菜館子中最常見的除了辣椒炒肉就是剁椒魚頭,而湖南名菜有哪些?湖南有哪些特色菜呢,本文就為大家介紹湘菜十大招牌菜,看看你最喜歡吃哪一種吧。

  1.剁椒魚頭

  剁椒魚頭這道在湘菜館中常見的漢族傳統名菜,通常是以鱅魚魚頭為主要原材料,在魚頭上輔以紅黃剁椒、蒸魚豉油、蔥薑蒜等輔料經過清蒸製成的肥而不膩、肉質鮮嫩、鮮辣味濃的湖南名菜之一。

  2.麻辣子雞

  這道由玉樓東酒家創制於清朝同治年間湖南十大名菜之一,是以母子雞為原材料,辣椒、大蒜、黃醋為配料經過爆炒後製成的具有外焦裡嫩、色澤金黃、麻辣鮮香等口味特點的正宗湘菜名餚之一。

  3.臘味合蒸

  臘味合蒸是以臘豬肉、臘雞和臘魚為原材料,經過清蒸製成的湖南地方傳統名菜,據傳最早出現在漢代時期,具有臘香濃重、柔韌不膩、鹹甜適口等口味特點的湖南特色風味菜,是被評選為“中國菜湖南十大經典名菜”的瀏陽蒸菜代表名菜之一。

  4.毛氏紅燒肉

  紅燒肉相信大家並不陌生,每個地區都有著不同的做法,而這個又稱毛家紅燒肉的傳統名餚,是色香味俱全的屬於湘菜系的菜品,據傳這道具有色澤紅亮、肉香味濃特點的菜品還是毛主席最愛吃的名菜,在尼克松訪華時,這道菜品還被當成國宴菜來招待賓客。

  5.湘西外婆菜

  外婆菜是一道素菜,是利用茄子、刀豆、大頭菜、白蘿蔔、豇豆等為原材料製成的湘西風味菜餚,這到湘西本地家常菜品包含了鹹、鮮、酸、辣等多種口味特點,是一道很下飯的湘西本地家常菜品。

  6.永州血鴨

  永州血鴨是創制於太平天國起義初期,以香辣鹹兼備、色澤紅潤、焦脆爽口為口味特點的湖南傳統名菜之一,目前在湖南永州幾乎家家戶戶都會做這道有著獨特口味的菜品,是湘菜中較為出名的家常菜。

  7.東安子雞

  東安子雞是有著上千年創制歷史,又被稱為官保雞、東安雞的湖南省漢族傳統名菜,這個利用新母雞為原材料,成品具有酸辣鹹香、味道鮮美、雞肉肥嫩等口味特點,曾經還做為國宴菜之一用來招待外國元首等賓客,是八大湘菜之首。

  8.祖庵魚翅

  祖庵魚翅是創制於清末時期,具有香味醇厚、色澤明亮等特點的湖南省漢族傳統名菜之一,這道菜中珍品又被稱為紅煨魚翅,除了祖庵魚翅外,湘菜官府菜還有組庵豆腐、祖庵魚唇等多款菜品。

  9.髮絲牛百葉

  髮絲牛百葉是由長沙市清真菜館李合盛創制於19世紀20年代的湖南傳統名菜,是與紅燒牛蹄筋、燴牛腦髓並稱牛中三傑,利用切絲的牛百葉為菜品主料的名菜,這道吸入法系的牛百葉成品質地脆嫩,並可品嚐到鹹鮮酸辣等多種口味。

  10.花菇無黃蛋

  花菇無黃蛋是由長沙四大名廚之一的肖榮華創制於上個世紀30年代的湖南長沙特色傳統名菜,是被中國烹飪協會評為湖南十大經典名菜的菜品,這道菜品講究的是單面光滑不破且鮮嫩異常,並且製作時要注重火候,人們在品嚐時,往往都對這道菜品鮮嫩的特點感到驚歎不已。

成都十大密室逃脫 成都排前十的密室逃脫

  密室逃脫越來越受到年輕人的歡迎,成都也有不少密室逃脫品牌。那麼你知道成都密室逃脫哪家好玩嗎?

  成都十大密室逃脫

  神秘人超級劇場(建設路店)

  神秘人創建於2013年初的成都,以恐怖主題著稱,擁有擅長製作恐怖特效的專業密室設計團隊,位列成都密室逃脫排行榜之首。作為爆紅成都的密室遊戲大佬,神秘人出品的主題,題材豐富、風格多變、玩法花樣百出,真人NPC的加入更是增加了遊戲的刺激感。神秘人密室在成都有好幾家分店,每家店主題各不相同,但都很棒,吸引了大批恐怖密室遊戲愛好者前來打卡,並獲得了許多玩家的一致好評。神秘人密室經典主題有《人魅》《冥房新娘》《醫怨》《1408》《荒村小學》等,其中《人魅》曾獲得行業權威獎項——EGA西南最佳劇情獎;《冥房新娘》被許多玩家稱為“恐怖密室天花板”;《荒村小學》主題加入了角色扮演,帶給玩家沉浸式體驗,膽小建議不要嘗試。

  TFS沉浸式劇場(銀海中心店)

  TFS超級密室是第四代密室逃脫的先行者,成立於2015年北京,便憑藉“北京第一家浸入式體驗館”而在密室圈異軍突起。TFS於2017年入住成都,受到業內人士的一致好評,無疑是當下成都最佳推薦密室。TFS沉浸式劇場作為網紅密室,有很多明星前來打卡,目前有《最後的救贖》《精絕古城》《瓦爾基里計劃》《代號9》四個主題。《最後的救贖》類似於生化危機,場景非常的大,道具很逼真,整個機關的設定別出心裁,氣氛很棒,演員真的超級敬業,不少玩家都稱有被NPC的演技震驚到;喜歡盜墓主題的玩家就不要錯過《精絕古城》這個全機械密室,也很適合新手玩家,屬於微恐主題。

  屋有島沉浸遊戲體驗館(成都旗艦店)

  屋有島來自寧夏銀川,是西北地區首家機械密室逃脫品牌,也是全國大型連鎖密室品牌,在北京、上海、成都等地均有分店,各分店的主題都很豐富,吸引不少密室遊戲愛好者前來打卡。屋有島入駐成都地區後,憑藉精良的機關製作以及完整的劇情設計,在成都密室圈獲得優秀口碑,為成都十大密室逃脫之一。成都屋有島有很多優秀主題,每個主題都值得N刷,例如招牌主題《明香女校》、爆款主題《找到你了》、古風主題《胭脂扣》、懸疑主題《魔女》、必刷微恐《學園大逃殺》,其中《明香女校》《找到你了》《胭脂扣》《魔女》曾獲得行業權威獎項——EGA金獎主題。

  天馬行空創意密室(永康路店)

  說起成都最知名的密室逃脫品牌,密室骨灰級愛好者對於天馬行空創意密室一定不陌生。天馬行空創意密室是成都口碑最佳的本土密室,圈兒內無人不知,無人不曉,可以說沒有玩過天馬行空的密室,就相當於沒玩過成都密室。天馬行空密室目前只有《盜墓筆記》《盜墓筆記之黎明》《孝》3個主題,但每一個主題都讓人驚喜,值得一刷。

  X先生密室(蘭桂坊旗艦店)

  成都密室逃脫哪家好玩?小編推薦X先生密室。X先生的業界知名度甚高,成立於2012年,是密室行業的先驅者,在全國擁有20多家連鎖門店,總部位於上海。X先生密室入住成都至今,口碑和人氣一直都很不錯,是成都排前十的密室逃脫之一。蘭桂坊旗艦店有EGA金獎主題《彌生》、EGA全國最佳實景獎《彌生2》、懸疑主題《ZS體驗館》、微恐主題《宅地》,其中《彌生》是店裡的招牌主題,為日系恐怖密室主題,機關設計和邏輯性應該算是密室裡最拔尖的,最後的結尾也昇華了整個主題,非常值得一玩。

  大笨象原創劇情密室逃脫

  對於成都密室遊戲愛好者來講,大笨象密室應該都不陌生,它是全國大型連鎖密室品牌,也是成都比較有名的密室逃脫打卡點。大笨象與其他密室逃脫不一樣是:這裡的有不同的主題風格,都接近現代生活,或根據社會負面新聞,或根據真實事件改編,彷彿就是發生在身邊的事,讓大家有更好的體驗感,使其快速成為業界熱門的網紅密室,獲得了密室遊戲愛好者無數好評。大笨象的主題有《更年期的焦慮》《青年旅社的快遞》《黑網咖背後的欺瞞》《傳銷裡的吶喊》《不還錢的綠衣大漢》等等,這些主題只要你一切按照劇情走,你越入戲,出來的就越快,最後出來還有覆盤環節,會幫你梳理清楚。

  逃脫反斗城原創劇情密室逃脫(春熙路店)

  逃脫反斗城品牌在華南片區相當有名,成立於2013年,目前在廣州、深圳、佛山、揭陽、成都等地均開設有分店。逃脫反斗城在成都有兩家分店,每家店都有很多主題,懸疑、恐怖、驚悚、刺激等元素一應俱全。小編推薦逃脫反斗城最經典的四大主題最經典的四大主題《奪命列車》《電梯》《錄音筆》《靈魂當鋪》;這四個主題是廣州總店的複製版,無論是場景還是機關,都進行了升級,靈敏度更高,遊戲體驗更加流暢,最後一個有點恐怖,總體來說都是相當不錯的主題,同樣值得推薦。

  合勝社·百鬼夜行實景娛樂劇場(建設路店)

  成都密室逃脫推薦,合勝社·百鬼夜行實景娛樂劇場就不錯。百鬼夜行以恐怖主題著稱,密室設計符合玩家的期待,加上真實感氛圍的營造,加大了其主題的恐怖程度,吸引不少愛玩刺激遊戲玩家前來打卡。百鬼夜行在成都有4家分店,口碑和人氣最高的為建設路店,有《血月》《戲偽·傀戲》《秀華》《沙POP》等,其中《血月》曾斬獲EGA四項大獎,《戲偽·傀戲》獲得第五屆EGA西南最佳創新獎、西南最佳主題獎(演藝類),都是值得N刷的優秀主題。

  UMEPLAY逃脫藝術(高升橋店)

  成都哪裡有密室逃脫真人遊戲,UMEPLAY逃脫藝術就是其中之一。UMEPLAY逃脫藝術以恐怖主題著稱,是深受許多密室恐怖遊戲愛好者的青睞,位列成都排前十的密室逃脫。UMEPLAY讓玩家以第一視角參與整個故事,結合了話劇、電影、互動、密室、藝術等,可以說是高度沉浸式實景遊戲了。UMEPLAY逃脫藝術雖說只有《REVIVER》《INSANE》兩個主題,但都非常不錯,適合膽子大的人玩,因為它會讓玩家好似親身經歷一場美式恐怖電影,尤其是《INSANE》可以說是完全顛覆你認知的恐怖體驗。

  MS密室逃脫

  MS密室逃脫是成都較早一批的密室品牌,在成都有很多家分店,每個分店都有很多主題,價效比相對較高,為成都好玩又便宜的密室逃脫打卡點。MS密室口碑最好的是春熙路1店,有《幽靈船2》《殘缺的日記》《古墓迷蹤》,人氣最高的是科華北路店,有《太平村失蹤案》《X實驗室》《古墓遺址》等。


文化的特點解讀

  湘菜文化擁有幾千年的文化沉澱,隨著社會的不斷髮展湘菜也形成自我獨特的文化。或許大多數人提到湘菜都會覺得就是辣,但他們卻忽略了湘菜菜式並不都是使用辣作為主要輔料。接下來就由小編我為大家解讀湘菜文化的十大特點。   水最為始   湘菜製作,首推對水的重視。不論哪種烹製方法,如蒸、煮、燉、燜、氽、燙、焯均是用水 ...

名菜排名 代表

  湘菜又被稱為湖南菜,是於漢朝時期形成的以湘江流域、洞庭湖區、湘西山區三種地方風味為主的中國歷史悠久的漢族八大菜系之一,而這製作精細,用料廣泛的菜系中有哪些較為出名的名菜呢,本文就為大家盤點湘菜十大傳統名菜,一起看看你吃過哪幾道吧。   湘菜十大名菜   1.辣椒炒肉   辣椒炒肉是一道以辣椒和豬肉為主要食 ...

代表推薦

  1、枸杞煲豬手——是以豬手、枸杞和花生米等主要原料透過微火燉制而成的一道菜,這道菜不僅吃起來肥而不膩,而且營養也非常豐富。   2、口味蛇——是以王錦蛇為主要食材,輔以辣椒、桂皮、八角和香葉等調料製作的,味道鮮辣可口,在當地無論是聚會小酌還是宴席大餐這都是必點的一道菜。   3、毛氏紅燒肉——是以五花肉為 ...

排行榜

  1、臘味合蒸——是以臘豬肉、臘雞肉和臘魚為主要食材輔以雞湯和各種調料下鍋清蒸製成的,不僅做法簡單,味道鹹甜適中。   2、東安子雞——是以東安新母雞為主要食材烹製而得名,這道菜的製作步驟比較繁瑣,但成菜外觀色彩靚麗,味道酸辣鮮香,十分可口。   3、組庵魚翅——是以水發玉結魚翅為主要食材製作的一道湘菜,用 ...

二星座實力榜三名揭秘!第一名你猜到了嗎?實力毋庸置疑

  十二星座實力榜前三名大揭秘!第一名你猜到了嗎?實力毋庸置疑真正的強者就算是低調,也是實力非凡,就算是不言不語,也是能力超群。今天我們就來說一說,那些真正有實力的星座們,實力榜前三名星座大揭秘!第一名你猜到了沒?   處女座   低調內斂的處女座總是默默的發光發熱,對世界的看法,處女座雖然悲觀但是從來不放棄 ...

功效

  1、我們瞭解鹽車前子具備止咳化痰的作用,那麼,在生活起居中假如人體身患漫性支氣管炎或是百日咳這類症狀的群體,都能夠適當的服食鹽車前子,可以非常好的修復人體,減輕病症。   2、車前草具備一定的有利排尿功效,因此針對隱匿性腎炎具備非常好的醫治功效;   3、車前草針對胃裡也有腸胃也具備一定的功效,進入體內以 ...

安徽菜代表

  火腿燉甲魚是安徽地區特色傳統名菜,屬於徽菜。以徽州山區特有的“沙地馬蹄鱉”為主料,火腿及火腿骨等為佐料,口味鮮香,烹飪難度大。甲魚有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”;對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。   方臘 ...