冬筍和牛排骨可以一起燉湯。
其燉湯的步驟如下：
1、先將牛排骨斬件焯水；
2、冬筍同樣進行焯水；
3、將冬菇、木耳用溫水進行泡發，並切好辣椒；
4、起油鍋，爆香蒜頭、並將下焯過水的排骨稍微翻炒一下；
5、加入料酒、加水蓋過牛排骨，然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋，燒開後文火慢燉；
6、水快收干時加入辣椒翻炒片刻即可完成。
鴿子和排骨能一起燉。把鴿子去除內臟用水洗乾淨，排骨也沖洗乾淨，分別在沸水裡煮三到五分鐘，撈出洗淨待用，煲鍋里加清水鮮姜，涼水時放入待用的鴿子和排骨大火燒開後改小火慢燉三至四小時就可以了。
主料：豬排骨300克，墨魚200克，魷魚200克；
輔料：小白菜50克，調料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克；
做法：
1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，將墨魚，魷魚切塊，洗淨，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；
2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；
3、蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍松備用；
4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，墨魚和魷魚，添湯；
5、旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；
6、下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。
主料：排骨湯400克、平菇80克。
輔料：鹽適量。
做法：
之前燉好的排骨準備好，平菇放淡鹽水中泡一小會兒。撕成小塊放入碗中備用，取部分燉好的排骨放入鍋中。煮開後加入蘑菇，再煮幾分鐘，將蘑菇煮熟。撒上食鹽，裝入碗中即可食用。 ...
西紅柿燉排骨：
主料：排骨500克、番茄250克、番茄醬40克。
配料：薑片少許、鹽適量、料酒1小匙。
製作方法：
1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗淨。
2、洗好的排骨需要用開水燙2分鐘，撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入 ...
1、把雞宰殺治淨，斬成塊；
2、把排骨洗淨，斬成塊；
3、取適量豇豆、蘿蔔洗淨放入鹽水內泡醃，取出切段；
4、取適量老薑去皮洗淨，切片；
5、將泡薑切片，大蒜去皮，清洗乾淨，切成片，大蔥洗淨，取其蔥白，切成蔥節；
6、此時將雞塊、排骨分別放入盆中，加精鹽、料酒、薑片、蔥節和勻，碼味15 ...
材料：豬排骨500克，南瓜小半個，芸豆，鹽少許，植物油適量，料酒適量，老抽適量，白糖適量，大蒜3瓣，雞精少許，蔥適量，薑片適量，香葉適量，茴香適量，草果適量，花椒適量，大料適量。
製作步驟：
1、熱鍋中倒入適量植物油，油溫五成熱時下薑片炒出香味，倒入排骨，大火翻炒至變色。此目的是把豬排骨的肥油都炒 ...
清燉。加兩片姜，慢火燉3個小時，至骨酥肉爛為止。然後連湯帶渣都吃掉。牙口好的話連骨頭都啃一下所有營養物全部下肚。這個營養價值就高了。蛋白質、氨基酸、骨膠原、鈣質、肌纖維、微量元素、都槓槓的。但是如果加入其他的什麼植物素材的話，建議是黃豆，百分之20以上的蛋白質、黃酮、植物纖維素。怕味道不夠好？丟把香菇下去 ...
排骨和蘿蔔、玉米、山藥、蓮藕以及冬瓜燉湯都是有營養的。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨在燉前一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的髒沫沖洗掉，然後一次加足煲湯冷水，湯裡放蔥段、姜塊、大蒜2塊，還可以放自己 ...
可以。
香菇榴蓮煲排骨：
材料：榴蓮，土豬排骨，香菇，姜，茯苓。
步驟：
1、將香菇用開水浸泡30分鐘，榴蓮切塊備用。
2、排骨洗淨放入鍋裡，加涼水、白醋、料酒、姜、茯苓燒滾後撈起放入高壓鍋。
3、將香菇撈出並控水後與榴蓮塊一起放入鍋裡。
4、煲煮2小時後，加入鹽、雞精調味即可 ...