排骨能和鵪鶉蛋一起吃。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是動物中的人參。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。排骨和鵪鶉蛋煮需要材料：300g排骨、80g鵪鶉蛋、適量油、適量鹽、八角2個、香葉3片、薑片3片、蔥段適量。做法如下：
1、鍋里加入適量的水，冷水下排骨和一些蔥白薑片焯水；
2、 焯水後撈起排骨；
3、 鍋裡燒熱油，爆香八角
排骨能和鵪鶉蛋一起吃。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是動物中的人參。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。排骨和鵪鶉蛋煮需要材料：300g排骨、80g鵪鶉蛋、適量油、適量鹽、八角2個、香葉3片、薑片3片、蔥段適量。做法如下：
1、鍋里加入適量的水，冷水下排骨和一些蔥白薑片焯水；
2、 焯水後撈起排骨；
3、 鍋裡燒熱油，爆香八角
牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。
鵪鶉蛋有補血，養神，健腎，益肺，降血壓功效。
西紅柿性味甘酸，微寒，入胃經，具有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓的功效。
三者混合膳食可以形成營養素互補。對脾，胃有很大好處。
可以同食，土豆不可與以下食物同食：
1、土豆和柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出;
2、土豆和西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良;
3、土豆和香蕉：一起吃麵部會生斑;
4、土豆和香雀：一起吃臉上容易生雀斑;
5、土豆和石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒;
6、土豆和櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良。