排骨湯隔夜酸了就倒掉，不要食用了。排骨湯中含有豐富的營養，在室溫下放置時間長了會腐敗變質。如果排骨發酸了，表明已經腐敗變質，不僅營養物質變少，而且增加了致病菌和產毒菌存在的機會，並可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，以致於人食用後會身體不適。在肉類食品腐敗變質的過程中還有可能會產生肉毒毒素，它是由肉毒桿菌產生的含有高分子蛋白的神經毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒劑中毒性最強烈的生物毒素。
海帶排骨湯燒鹹的解決方法：
1、可以在排骨湯中加入土豆，將其切成厚塊放入湯裡即可；
2、土豆容易吸味，而本身也沒有異味，不僅可使湯變淡，還不會破壞湯原有的味道；
3、如果加一個土豆無法解決問題，可以根據情況再加多個土豆，直到鹹淡合適；
4、處理湯鹹的方法有很多，原理在於放入吸味的食材，放凍豆腐番茄等都可以達到把鹹湯變淡的效果；
5、將麵粉或大米裝在小布袋裡，放在湯中一起煮，而後即可出鍋。
處理湯太酸的辦法：
1、取少量酸湯，加水，沖淡酸，調回正常的味道，剩餘酸湯分次中和即可。
2、在酸湯里加少許蘇打，或者放點辣椒中和酸味即可。
3、在酸湯內補充大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉即可中和。
4、在酸湯里加入雞蛋花、打成漿狀的蔬菜中和即可。
菠蘿隔夜酸了不能吃。菠蘿隔夜變酸是儲存不當，導致細菌在菠蘿果肉裡滋生，出現的酸味變質現象，這種情況下的菠蘿不能再食用，否則會出現食物中毒或腸胃不適等健康危害。
菠蘿：
菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為鳳梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。
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建議倒掉，不宜繼續食用。綠豆湯的口感香甜清爽，如果出現變酸的情況，一般多考慮是變質引起，這樣的綠豆湯一般不建議繼續食用了，因為其中已經滋生了大量的有害細菌，人體食用後很可能會引起腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等胃腸道反應，對健康產生極為不利的影響。
拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠 ...
冬日大補清燉排骨湯：
主料：排骨500g；
配料：白蘿蔔適量，紅棗適量，枸杞適量，鹽適量；
步驟：
1、白蘿蔔洗淨刨皮切塊；
2、排骨剁塊之後洗淨；
3、砂鍋裡先加入白蘿蔔，再加入排骨；
4、添水稍淹過食材；
5、放電燉鍋中，調至慢燉3小時；
6、燉兩個小時後，準備適量 ...
蟲草花排骨湯隔夜不能喝。
隔夜湯不能喝。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。很多隔夜的食物都是不適合食用的，所以在生活中應該要多加註意，儘量少吃隔夜食物，不僅對自己的身體沒有益處，還可能會因此而引發嚴重的危害，得不償失。很多人對於喝不完的湯總是喜歡放入冰箱裡， ...
排骨湯三天了不能吃，食物放隔夜會產生亞硝酸鹽，影響身體健康。隔夜菜就是放置了一夜的菜，由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。 ...
排骨湯熬幹了，還能再加水熬一次，唯一不足的是味道欠佳。
排骨湯做法。
材料：排骨400克，玉米1根，胡蘿蔔半根，醋1勺，料酒2勺，食鹽適量。
步驟。
1、玉米切成小段，胡蘿蔔去皮之後切成塊；
2、排骨清洗乾淨，放入開水中焯一會，去掉腥味和血水；
3、將焯水好的排骨用清水沖洗，再放入 ...
分幾次吃，每次盛一碗，再加些水，以口感合適為準，稍微放點醋。用排骨湯燉土豆、胡蘿蔔、白蘿蔔都行，排骨湯鹹味進入菜中，菜比排骨更好吃。做成排骨麵條。做成火鍋底料。加入冬瓜塊，讓冬瓜塊來吸收排骨湯中的鹽分。加入海帶，讓海帶把多餘的鹽分吸收掉。 ...