1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，
2、豆角摘成小段，鐵鍋小容易炒
3、肉切小塊，最好是五花肉，我今天沒買到，就用的這肉
4、油熱了放白糖炒化
5、放肉翻炒
6、放豆角，放調料，炒均勻，放水，水不要放多，吃飯的碗放一碗就行了，豆角也出水，糊不了鍋，蓋上蓋燉二十分鐘就行了。
1、蔥薑蒜，少許。豆角切段3cm，土豆切成長塊。
2、鍋裡下油燒熱，爆炒蔥薑蒜，出焦味。
3、放入排骨翻炒，一直到肉稍緊縮，排骨兩端的骨頭露一些出來，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少許燒開的熱水100ml，沒過排骨多一點，然後放豆角小火炆大概30分鐘。熄火加入蔥段，盛碟。
1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，
2、豆角摘成小段，鐵鍋小容易炒
3、肉切小塊，最好是五花肉，我今天沒買到，就用的這肉
4、油熱了放白糖炒化
5、放肉翻炒
6、放豆角，放調料，炒均勻，放水，水不要放多，吃飯的碗放一碗就行了，豆角也出水，糊不了鍋，蓋上蓋燉二十分鐘就行了。
還是過年的時候做的臘排骨，正好到了吃的時候，配合蘿蔔，湯鮮不膩，非常美味。
臘排骨洗淨，剁成小塊，由於臘排骨風吹雨曬，灰塵比較多，而且研製過程中用了大量的鹽，所以先進行焯水。
座一鍋水，冷水時倒入臘排骨
煮沸撇去浮沫後將臘排骨撈出備用。
另取高壓鍋，將臘排骨放入鍋內，倒入水，放入一些薑片， ...
茄子豆角所需要的材料：茄子，紅豆，幹辣椒，蒜，耗油，生抽，植物油，水；
茄子豆角的具體步驟如下：
茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用，豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段、大蒜拍破切碎；鍋中倒入適量油，油溫7成熱後將茄子炸軟後撈出控油；豆角下油鍋炸至表皮起皺後撈出控油；炒鍋留少許底油， ...
原料：
排骨、豆角、土豆、八角、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、雞精、花椒、胡椒粉。
做法：
1、排骨用開水燙去血水，撇去浮沫；
2、換一鍋清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量醬油，蔥、姜、蒜少許，去腥味；
3、小火燉30分鐘，待用；
4、豆角摘好洗淨，土豆切塊；
5、把豆角炒到斷生， ...
做東北排骨燉豆角時豆角一定不能切，要用手撕或者掰斷，這樣豆角更加入味，同時豆角要先炒再燉，更容易入味。東北排骨燉豆角是我國東北地區非常常見的一道菜，它的口感軟糯香鹹，主要食材就是豆角、土豆和排骨。
東北排骨燉豆角的做法
排骨燉豆角是我國東北地區的一道家常菜，在很多人的心中，這道菜代表了“家的味道” ...
1、食材：排骨適量，豆角適量，大料適量，花椒適量，幹辣椒適量，豆瓣醬適量，蔥適量，姜適量，耗油一勺，料酒兩勺，食鹽一勺，食用油20g，生抽一勺，老抽一勺，白糖一勺，雞精一勺。
2、將洗乾淨的豆角切成段。
3、將處理好的排骨剁成小塊。
4、將洗好的大蔥切段。
5、將處理好的姜切成片。
6 ...
1、食材：排骨適量，豆角適量，大料適量，花椒適量，幹辣椒適量，豆瓣醬適量，蔥適量，姜適量，耗油一勺，料酒兩勺，食鹽一勺，食用油20g，生抽一勺，老抽一勺，白糖一勺，雞精一勺。
2、將洗乾淨的豆角切成段。
3、將處理好的排骨剁成小塊。
4、將洗好的大蔥切段。
5、將處理好的姜切成片。
6 ...
1、將洗乾淨的豆角切成段。
2、將處理好的排骨剁成小塊。
3、將洗好的大蔥切段。
4、將處理好的姜切成片。
5、鍋內燒水，倒入排骨，加入料酒和食鹽，煮至水溫燒開。
6、下入豆角繼續煮，水位燒開後撈出備用。
7、鍋內燒油，下入蔥姜、幹辣椒、大料、豆瓣醬，倒入排骨和豆角。
8、添水 ...