排骨玉米湯可以放薑片嗎

　　排骨玉米湯的做法如下：

　　一、材料：

　　排骨、玉米、姜、白醋、鹽、蔥。

　　二、做法：

　　1、將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水，再撈起洗淨瀝乾備用。

　　2、玉米洗淨切段，薑切片；

　　3、湯鍋內一次性加足清水，放入薑片，滴幾滴白醋；

　　4、大火燒開後轉小火慢燉1小時左右；

　　5、放入玉米，煮20分鐘。出鍋前加鹽調味，滴幾滴香油，再撒少許蔥花即可。

　　材料：排骨500克、甜玉米一根、胡蘿蔔一根、生薑切片、料酒1茶匙、排骨燉料一包、白醋幾滴、鹽、枸杞。

　　做法：

　　1、玉米切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊。

　　2、放500毫升清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。

　　3、砂鍋放適量水燒開，要求一次放夠，中途不再加水，把排骨、玉米、姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火。

　　4、這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的

　　熬骨頭湯裡面放醋不僅能起到調味品的作用，還可以具有促進鈣劑的吸收作用，經常適當吃有利於身體健康，孩子是可以經常吃骨頭湯的。骨頭湯裡面含有鈣元素，但是熬製的時候會很難最大限度將對人體有益的物質散發出來，如果此時加入食醋，可以有利於我們在喝湯的時候對於骨頭裡面的鈣更加容易吸收。