排骨玉米湯的做法如下:
一、材料:
排骨、玉米、姜、白醋、鹽、蔥。
二、做法:
1、將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。
2、玉米洗淨切段,薑切片;
3、湯鍋內一次性加足清水,放入薑片,滴幾滴白醋;
4、大火燒開後轉小火慢燉1小時左右;
5、放入玉米,煮20分鐘。出鍋前加鹽調味,滴幾滴香油,再撒少許蔥花即可。
製作排骨玉米湯需要的調料有:排骨、玉米、白蘿蔔、鹽。
製作步驟如下:
1、玉米洗淨切段備用,生薑洗淨拍松備用;
2、白蘿蔔去皮洗淨,然後切塊備用;
3、將排骨洗淨砍成塊,鍋中放入適量的涼水,倒入排骨,加幾片薑片,大火燒開後撇除浮沫,然後轉小火燒20分鐘;
4、然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋,大火燒開後轉小火燒30分鐘;
5、最後加適量的鹽即可。
材料:排骨500克、甜玉米一根、胡蘿蔔一根、生薑切片、料酒1茶匙、排骨燉料一包、白醋幾滴、鹽、枸杞。
做法:
1、玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊。
2、放500毫升清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋放適量水燒開,要求一次放夠,中途不再加水,把排骨、玉米、姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開後轉小火。
4、這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的
做排骨蓮藕湯根據排骨量來放水,只要淹沒掉排骨就可以了,要是普通鍋燉還要多加一點水,不然不會燉爛。
排骨蓮藕湯的做法為:
第一步:將排骨洗淨,並用開水焯去除血水;
第二步:將焯好的排骨放入壓力鍋,加入蔥,姜,開水,壓上鍋蓋,定時25分鐘;
第三步:排骨壓好後盛出來放入鍋裡和事先切好的蓮藕一起 ...
排骨冬瓜湯裡不可以放入人參。冬瓜性寒利尿,和人參剛好相反,人參為溫補,兩者不能同時放入煲湯,會相剋對方的藥性。
人參,為多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,藥性溫和。
排骨冬瓜湯,是由豬肉排骨和冬瓜配以開水及部分作料製作而成,該菜品含有豐富的蛋白質、維生素,可以清熱補營養。 ...
天麻富含天麻素,香莢蘭素,蛋白質,氨基酸,微量元素。其性辛、溫、無毒,有抗癲癇,抗悸厥,抗風溼;鎮靜,鎮痙,鎮痛,補虛,平肝息風的功效。功能主治平肝息風止痙。而人參能大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神。二者藥性互相不衝突,對人體不會產生危害,可以在排骨藕湯里加入天麻和人參。 ...
白蘿蔔排骨湯可以放桂圓,對人體無害,但不建議放入桂圓。
理由:
1、桂圓和白蘿蔔、排骨等均不相剋,不會產生對人體有害的成分,可以一起食用。
2、桂圓是補血養氣的食物,而白蘿蔔是通氣的食材,放在一起會使桂圓的營養損失,營養價值降低,因此建議分開食用。 ...
做法具體如下:
材料:排骨、綠豆、薑片、花椒、鹽、料酒、雞精、墨魚。
方法步驟:
在鍋中放入排骨加水,放入姜、花椒、料酒焯制;把焯好的排骨撈出瀝乾;平底鍋放油,放入排骨、墨魚,灑鹽煎制兩面金黃;砂鍋洗淨,放入綠豆,放入排骨、墨魚加冷水燒開;放入薑片,小火燉1個小時,起鍋前放入鹽、雞精即可。 ...
百合和枸杞均含有多種生理活性物質,對人體有良好的生理調節作用,特別是具有顯著的滋陰,潤肺,潤燥,止咳之功效。把百合枸杞作為主要輔料加工成的百合枸杞湯,既能滋陰潤肺,又可潤肺止咳。還可滋補肝腎,是一種新型的功能性肉製品。 ...
胡蘿蔔玉米排骨湯先放排骨。
1、排骨500g,甜玉米一根,胡蘿蔔一根,生薑適量切片,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量。
2、玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊。
3、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。
4、砂鍋 ...