可以在將要出鍋時放食鹽調味，具體制作方法如下：1、將買來的排骨斬成小段，用開水焯過，煮出血汙浮沫後倒掉水；
2、取出焯過的排骨後，用適量料酒和味精來醃製它；
3、將胡蘿蔔洗淨後切成小塊、生薑去皮後切片、甜玉米去絲後劈成小段；
4、在鍋中放入適量的涼水後倒入排骨並加上已經切好的薑片，大火煮開後，改小火煮20至30分鐘；
5、接著放入胡蘿蔔塊、甜玉米段，並加入少許食醋，大火燒開後轉小火燒30分鐘；
6、開啟鍋蓋，加入適量食鹽進行調味後，再煮1至2分鐘即可出鍋享用。
提示：在燉骨頭湯時，加少許食醋，使得骨頭湯中的鈣質更容易溢位，有利於人體對鈣的吸收和利用。
1、材料：豬大排 適量；玉米適量；胡蘿蔔1根半。調料：姜、蒜、八角、花椒各適量。
2、胡蘿蔔削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊
3、將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾；
4、鍋內加少許的色拉油，蔥花和薑末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以。這個看個人喜好）。加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾後改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鐘。
5、最後加入胡蘿蔔，繼續煲10分鐘左右，胡蘿蔔和玉米熟透即可，加調味料就可以了。
出鍋前10~15分鐘。燉排骨湯要將排骨清洗乾淨，去除血水，可以減少腥味，燉排骨湯放少許食鹽即可，在出鍋前的10~15分鐘放鹽。過早放鹽會使肉質變老，影響排骨的口感，而且調味品的味道會掩蓋湯的鮮美。
排骨湯放多少鹽：最好以實際情況而定。排骨湯分為清湯和濃湯，清湯的口感清淡香甜，而濃湯的口感較為厚重，不論是清湯還是濃湯，都不建議放太多食鹽，以免影響湯的鮮度，排骨湯放多少鹽合適，應該根據湯的多少決定，如果掌握不好用量，可以先少放一點，味道淡了再適量新增。
1、做法一。材料：豬骨500克 、玉米棒150克、胡蘿蔔100克、生薑10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量。做法：豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨；鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨；用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑 ...
排骨玉米湯的做法如下：
一、材料：
排骨、玉米、姜、白醋、鹽、蔥。
二、做法：
1、將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水，再撈起洗淨瀝乾備用。
2、玉米洗淨切段，薑切片；
3、湯鍋內一次性加足清水，放入薑片，滴幾滴白醋；
4、大火燒開後轉小火慢燉1小時左右；
5、放入玉米，煮20分 ...
電飯鍋燉排骨湯開始燒之前放鹽。
材料：白蘿蔔半根、胡蘿蔔2根、肋排1斤、姜4片、鹽、醬油1勺、蔥1根。
做法：
1、排骨洗淨切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和薑片。
2、水煮開後，去掉浮沫。試湯的鹹淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽後煮3分鐘，關火。
3、白 ...
製作排骨玉米湯需要的調料有：排骨、玉米、白蘿蔔、鹽。
製作步驟如下：
1、玉米洗淨切段備用，生薑洗淨拍松備用；
2、白蘿蔔去皮洗淨，然後切塊備用；
3、將排骨洗淨砍成塊，鍋中放入適量的涼水，倒入排骨，加幾片薑片，大火燒開後撇除浮沫，然後轉小火燒20分鐘；
4、然後再倒入待用的蘿蔔和玉米 ...
放鹽的時間：即將出鍋之前放鹽。
製作方法：
準備好需要的材料，並把海帶提前泡發。排骨洗淨，放入鍋中烹煮，煮開後撇去浮沫。將海帶、山藥洗淨。排骨煮至八成熟後加入海帶、山藥。燉好後加入鹽、蔥花調味。將湯倒出後裝盤即可。 ...
材料：排骨500克、甜玉米一根、胡蘿蔔一根、生薑切片、料酒1茶匙、排骨燉料一包、白醋幾滴、鹽、枸杞。
做法：
1、玉米切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊。
2、放500毫升清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋放適量水燒開， ...
排骨玉米湯做法，排骨洗淨，玉米切塊，薑切片，蔥段全部準備好，鍋中放冷水將排骨放入煮開，煮開後關火將排骨撈出，沖洗乾淨浮沫，鍋中水倒掉不要，鍋子洗淨重新放入涼水，將排骨和玉米一起加入，加薑片，蔥段，蓋好鍋蓋大火煮開上氣後，關小火壓15分鐘，關火等鍋子洩氣後，開啟鍋蓋，依口味加適量的鹽調味。
玉米排骨湯是 ...