排骨玉米湯做法，排骨洗淨，玉米切塊，薑切片，蔥段全部準備好，鍋中放冷水將排骨放入煮開，煮開後關火將排骨撈出，沖洗乾淨浮沫，鍋中水倒掉不要，鍋子洗淨重新放入涼水，將排骨和玉米一起加入，加薑片，蔥段，蓋好鍋蓋大火煮開上氣後，關小火壓15分鐘，關火等鍋子洩氣後，開啟鍋蓋，依口味加適量的鹽調味。
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃，防癌抗癌的作用。排骨除含蛋白質，脂肪，維生素外，還含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1、做法一。材料：豬骨500克 、玉米棒150克、胡蘿蔔100克、生薑10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量。做法：豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨；鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨；用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
2、做法二。主料：排骨300克，胡蘿蔔300克，玉米2根。輔料：生薑1小塊，精鹽2小匙，味精1小匙。做法：胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊；玉米洗淨切小塊；生薑洗淨拍松。排骨洗淨後砍成塊，用開水氽燙。砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2小時。加精鹽、味精即可。
3、做法三。材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許。做法：玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨氽一下去血水。煲內注入清水，水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
可以在將要出鍋時放食鹽調味，具體制作方法如下：1、將買來的排骨斬成小段，用開水焯過，煮出血汙浮沫後倒掉水；
2、取出焯過的排骨後，用適量料酒和味精來醃製它；
3、將胡蘿蔔洗淨後切成小塊、生薑去皮後切片、甜玉米去絲後劈成小段；
4、在鍋中放入適量的涼水後倒入排骨並加上已經切好的薑片，大火煮開後， ...
排骨玉米湯的做法將排骨洗涮後用熱水氽燾去血水，再撈起洗涮瀝乾備用；玉米洗涮切段備用；將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱煮沸後改中火煮約5至8分鐘，加蓋後熄火；放入燒鍋中，燉約2小時即可開啟盛起食用。玉米排骨湯是廣東省傳統的一道名菜，屬於粵菜系食補湯品，該菜的主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。 ...
1、先將排骨用溫水清洗乾淨，瀝乾水。
2、再將蓮藕去皮，切成塊，放水裡浸泡備用。
3、再將排骨放進壓力鍋裡，加幾片生薑。
4、再把蓮藕放排骨上面。
5、再加上鹽、料酒。
6、再加上兩碗水在裡面，蓋上壓力鍋蓋子，先大火燉煮開，再小火燉20分鐘。
7、燉好後，加上蔥花在排骨蓮藕湯，就可 ...
1、用料：排骨500克、玉米1根、山藥1根、鹽2茶匙、薑片4片。
2、淮山去皮切塊，鹽水泡10分鐘
3、玉米切塊，排骨洗乾淨，沸水燙一下，撈起。
4、除了鹽，所有材料放入砂鍋煮，大火煮開半小時，轉小火，煮一個小時。煮好關火燜10分鐘。下鹽，就可以了。 ...
1、原材料：肋排2根，甜玉米1個、胡蘿蔔1根，調料：鹽2小勺，料酒2湯匙，小蔥少許
2、製作過程：（1）準備原材料，肋排2根，買的時候讓賣家斬成小塊，新鮮玉米1根，胡蘿蔔1根。
（2）排骨先用清水浸泡一會，去除血水。很多人會等水開了，再放排骨焯水，這樣做是不對的。一定要冷水和排骨一起下鍋，等水開起 ...
1、用料：排骨4跟 玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量，排骨砍成段洗淨，鍋中加水燒開放入排骨，去浮沫撈出；
2、玉米砍成段，姜三片，蔥兩三段；
3、高壓鍋內加入適量水放入豬排骨，玉米段，薑片，蔥段，枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋；蓋，上汽後十分鐘關火，等跑完氣在開鍋；
4、排骨有 ...
排骨玉米湯的做法如下：
一、材料：
排骨、玉米、姜、白醋、鹽、蔥。
二、做法：
1、將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水，再撈起洗淨瀝乾備用。
2、玉米洗淨切段，薑切片；
3、湯鍋內一次性加足清水，放入薑片，滴幾滴白醋；
4、大火燒開後轉小火慢燉1小時左右；
5、放入玉米，煮20分 ...
排骨洗淨，鍋底熱水，燒開。
洗淨玉米，備用。
水開後放入排骨，再次開水，撈起。
玉米切斷，備用。
一起放入電壓力鍋，合蓋，一個小時。
湯碗放入蔥花，鹽。
一個小時後，把熬好的湯倒入碗中即可。