海帶排骨湯原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製法：1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
2、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
放鹽的時間：即將出鍋之前放鹽。
製作方法：
準備好需要的材料，並把海帶提前泡發。排骨洗淨，放入鍋中烹煮，煮開後撇去浮沫。將海帶、山藥洗淨。排骨煮至八成熟後加入海帶、山藥。燉好後加入鹽、蔥花調味。將湯倒出後裝盤即可。
肉質肥厚的新鮮海帶。在選擇海帶時最好選擇肉質肥厚、顏色偏深一些的海帶，這樣的海帶口感會較好一些，吃起來口口飽滿，鮮汁四溢，顏色偏深的一點的海帶其品質相對較好。若覺得這樣的海帶不好挑選，可直接購買海帶結，因海帶結一般都是肉質較飽滿的海帶製作而成，這樣不僅購買其來很方便，而且食用、烹飪起來也很方便。
海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。
海帶排骨湯裡能放栗子。
1、準備用料：排骨400克、海帶1根、冬瓜一小塊、蒜7到8瓣、大蔥5克、姜5克、花椒十幾粒；
2、將鍋洗淨，加入半鍋溫水和排骨加入薑片和蔥段、花椒粒，大火燒開，轉小火煨制，將海帶提前1到2小時泡軟身；
3、洗淨後切成粗條或方塊冬瓜去皮、洗淨、切小塊，湯煨制半小時左右；
...
排骨湯裡放山藥，山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
做法：
1、將豬肋骨剁成塊，放熱水裡面焯一下，去掉死血
2、山藥切成段，用熱水焯一下，薑切片、蔥切 ...
蘿蔔排骨湯放一點山楂好。山楂有消食健胃、活血化淤和收斂止痢的功效。蘿蔔排骨湯有補腎養血和滋陰潤燥的功效。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。 ...
應放少許。
製作玉米燉排骨所需食材：玉米、排骨、火麻油、鹽、醋 、胡蘿蔔、紅棗、枸杞 。
製作步驟：
1、將排骨洗淨，飛水時最好冷水下鍋，水沸後略煮，而後用冷水沖洗乾淨，以便去油去血水；
2、蘿蔔切塊，紫糯玉米切成段約2釐米至3釐米；
3、將排骨冷水下鍋，加入薑片、八角、蔥、醋少許，大 ...
因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎健脾養胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用。
海帶排骨湯中含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸，心臟病、糖尿病可多食；海帶排骨湯還有禦寒的作用，冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的禦寒能力； ...
主料：山藥1根，蘿蔔1根，海帶1片，豬排500克。輔料：枸杞1小勺，調料食鹽5克，水適量。
步驟：
準備材料，將幹海帶放入清水中泡發，豬小排汆燙好，沖洗乾淨。將泡發的海帶切成細條狀，製作成海帶結。蘿蔔切塊焯水。山藥切塊後放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑。先將豬小排，加入適量水，大火煮開。接著放入海 ...
銀耳湯保溫一晚上第二天能喝嗎？
可以，但一般不建議。
銀耳湯燉好後，如果隔夜保溫沒有變質，可以適量食用，不會影響人體健康。但在貯藏過程中，銀耳湯中所含的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分會流失，降低食物的口感和營養。另外，如果隔夜溫度變差，也不建議食用，因為銀耳此時會滋生大量細菌等有害物質，對人體健 ...