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排骨玉米的做法

白蘿蔔玉米排骨的做法

  1、主料:白蘿蔔一個,玉米一個,排骨一根,姜適量,鹽適量,雞精適量。

  2、做法:將排骨斬塊,放入冷水鍋中(水要沒過排骨),待水滾肉變色即將排骨撈出備用。

  3、將白蘿蔔,玉米切塊,薑切片。湯鍋內放水,加熱,等水滾將薑片,白蘿蔔,玉米塊,排骨一同放入鍋內,中火煲10分鐘左右轉小火煲1個小時左右。放入鹽和少許雞精調味即可。

趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯的做法

  1、準備材料:精排380克、蔥花少許、胡蘿蔔1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、薑片3片、料酒2大匙、花椒少許、鹽1.5小匙、雞精1小匙。

  2、排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗乾淨,玉米切段,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,淮山也切成滾刀塊。

  3、先把排骨焯下水,鍋內倒入適量的清水,把排骨放入,接著加入一大匙料酒和少許花椒,開大火煮開。

  4、待水煮開後,就可以把排骨夾起或撈起,瀝乾水分,把鍋內的水倒掉。

  5、重新備一鍋清水,把排骨、玉米、胡蘿蔔、淮山和蘑菇加入鍋內,開大火煮開。

  6、待煮開沸騰後,轉中小火繼續燉煮半個小時至熟。

  7、煮的過程中,要把鍋蓋稍稍傾斜點,讓湯鍋有透氣的空間。

  8、加入鹽和雞精調味。

  9、最後撒上少許蔥花。就做好了。

排骨玉米胡蘿蔔湯的做法

  1、材料:豬大排 適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。調料:姜、蒜、八角、花椒適量。

  2、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊。

  3、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;

  4、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話,也可以。這個看個人喜好)。加水(水要蓋過排骨),武火煮滾後改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。

  5、最後加入胡蘿蔔,繼續煲10分鐘左右,胡蘿蔔和玉米熟透即可出鍋。


香菇玉米排骨做法

  1、主料:香菇10克、排骨100克、玉米150克。   2、輔料:姜2克、枸杞1克、鹽2克、味精1克。   3、排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開。   4、撈出排骨後,放入燉盅內,燉盅加入開水。   5、再放入切碎的香菇。   6、把玉米切成段,放進去。   7、再放入幾顆枸杞。   8、燉鍋裡也加入開 ...

排骨玉米砂鍋做法

  1、排骨飛水(在開水中燙一下),清洗乾淨,備用。   2、玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊。   3、將排骨放入電砂鍋裡,加入幾滴米醋(放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發,但是不要放多)。   4、將切好的玉米和胡蘿蔔放入電砂鍋裡。   5、加入小蔥和薑片。   6、倒入適量的清水。   7、電砂鍋選擇“紅燒排 ...

排骨玉米蘿蔔的做法

  1、主料:排骨600克,玉米200克,紅蘿蔔100克   2、調料:鹽,味精,枸杞,薑片各適量   3、做法:排骨洗淨入開水鍋中撈下,取出雜質。   4、玉米切斷也過下熱水。   5、將排骨和玉米放入燉盅(我用電飯煲燉得)裡面,加一小塊薑片進去,燉一個小時左右。   6、之後加入切塊的紅蘿蔔和幾粒枸杞再燉 ...

排骨玉米湯的做法大全

  1、做法一。材料:豬骨500克 、玉米棒150克、胡蘿蔔100克、生薑10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量。做法:豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨;鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透衝淨;用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿蔔,玉米,生薑 ...

玉米排骨做法是什麼

  玉米燉排骨的做法是什麼,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。   準備小蔥20g,白胡椒粉5g,姜50g,鹽10g,玉米300g,排骨1斤。   玉米洗淨切塊,薑切片,排骨切成小塊。   將排骨,薑片一起放入燉鍋中 ...

蟲草花玉米排骨做法

  1、原料:排骨500g、玉米1根、幹蟲草花10g、枸杞30粒、姜幾片(去皮)、鹽適量。   2、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。排骨洗淨過水焯一遍。玉米切小塊。   3、鍋裡重新加足量水,加入焯好的排骨,薑片,大火燒開後,加入瀝乾的蟲草花。   4、轉中小火燉1.5小時,見湯汁明顯變黃,加入玉米和枸杞,繼 ...

排骨玉米砂鍋做法

  1、排骨飛水(在開水中燙一下),清洗乾淨,備用。   2、玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊。   3、將排骨放入電砂鍋裡,加入幾滴米醋(放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發,但是不要放多)。   4、將切好的玉米和胡蘿蔔放入電砂鍋裡。   5、加入小蔥和薑片。   6、倒入適量的清水。   7、電砂鍋選擇“紅燒排 ...