補腎益氣。紅棗補血、枸杞明目、黑豆具有健脾利水，消腫下氣，滋腎陰，潤肺燥之效。
主料：排骨250克、黑豆70克、紅棗40克；輔料：鹽適量、姜。
做法步驟：
排骨洗淨；排骨飛水；紅棗、薑片洗淨；黑豆洗淨放入砂鍋開火煲；黑豆煲20分鐘後加入紅棗和薑片；把排骨放入；蓋上鍋蓋大火煲開轉文火煲60分鐘；最後加適量鹽調味即可。小貼士：黑豆先煲20分鐘，再把其它食材加入，因黑豆不易軟。黑豆也可以提前用清水泡2小時。
補腎益氣。紅棗補血、枸杞明目、黑豆具有健脾利水，消腫下氣，滋腎陰，潤肺燥之效。
主料：排骨250克、黑豆70克、紅棗40克；輔料：鹽適量、姜。
做法步驟：
排骨洗淨；排骨飛水；紅棗、薑片洗淨；黑豆洗淨放入砂鍋開火煲；黑豆煲20分鐘後加入紅棗和薑片；把排骨放入；蓋上鍋蓋大火煲開轉文火煲60分鐘；最後加適量鹽調味即可。小貼士：黑豆先煲20分鐘，再把其它食材加入，因黑豆不易軟。黑豆也可以提前用清水泡2小時。
喝紅棗枸杞泡白酒的好處：
1、紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，枸杞可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效；
2、 紅棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，降低膽固醇；
3、紅棗中富含鈣和鐵，能夠防治骨質疏鬆和缺鐵性貧血；
4、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
5、紅棗枸杞酒對病後體虛的人有良好的滋補作用。
排骨：提供人體生理活動必需的優質蛋白質，脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥，益精補血的功效。
紅棗：有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆，青少年生長髮育高峰期缺鈣，女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。