烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用，其豐富的黑色素，能使人體內的紅血球和血色素增生，增強生理機能、延緩衰老、強筋健骨。黑芝麻具有補血明目、益肝養髮、生津通乳、潤腸通便、美容養顏等功效。其豐富的維他命E，具有優異的抗氧化作用，可以保肝護心，延緩衰老。
1、可以保護心血管系統，有效的預防心肌缺血。具有很強的抗氧化能力，還可以調節血壓，對於心肌梗塞，腦血栓的患者具有很好的治療作用。
2、能夠提高患者的免疫能力，抑制血小板的凝聚，有助於預防動脈粥樣硬化的產生。抑制癌細胞的生長。
3、調節胰島素的分泌，促進糖代謝，對於糖尿病的患者具有一定程度的緩解作用。
湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足，大腦強健；黃豆健脾養血，並富含活躍腦神經有益成分，如蛋白質、脂肪、鉀、鋅等，有“綠色牛奶”之稱。二者合用可健腦益神、養血寧心之功效。其營養價值為：健脾開胃，去溼消腫，補而不燥。
補腎益氣。紅棗補血、枸杞明目、黑豆具有健脾利水，消腫下氣，滋腎陰，潤肺燥之效。
主料：排骨250克、黑豆70克、紅棗40克；輔料：鹽適量、姜。
做法步驟：
排骨洗淨；排骨飛水；紅棗、薑片洗淨；黑豆洗淨放入砂鍋開火煲；黑豆煲20分鐘後加入紅棗和薑片；把排骨放入；蓋上鍋蓋大火煲開轉文火煲60分鐘； ...
蓮子排骨茶樹菇湯的功效：
蓮子排骨湯屬於藥膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，製作難度屬於中級，豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品；該湯品適宜於氣血不足，陰虛納差者；湯鮮味醇，蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，並有互補之效 ...
排骨：提供人體生理活動必需的優質蛋白質，脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥，益精補血的功效。
紅棗：有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆，青少年生長髮育高峰期缺鈣，女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類 ...
好處：
1、豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。
2、兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長髮育。
3、豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯 ...
排骨紅棗紅豆湯功效：
1、紅豆性平，有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效；
2、其富含鐵質，有補血的作用，適合女性多吃；
3、紅糖性溫入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用；
4、紅棗富含鈣和鐵，可補鐵補血；
5、三類食物相互配合，能增加鐵的攝入，提高身體耐寒能力。 ...
1、對人有利尿作用，可增加氯化物排出量，其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果，利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱；
2、在低濃度時對末梢血管有擴張作用；
3、能促進膽汁排洩，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊 ...
1、補氣養血，滋潤明目，增加皮膚彈性；
2、藥膳雞腳補氣血，用於月經不調、經多, 藥膳雞腳的雞肉味甘微溫，能溫中健脾；
3、在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”，不但很補，還能起到食療的作用,另外，對於白領、青年女性等人群，還可以透過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。 ...