胡蘿蔔營養豐富，含豐富的維生素A，具有促進機體正常生長、維持皮上組紛織‘防止呼吸道感染及保持視力正常、眼乾燥症等功能。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
板栗，俗稱栗子，為補養治病的保養品，含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。
排骨紅蘿蔔煲湯放板栗，具有增強免疫力功效，有開胃消食作用。
玉米中含有大量的營養保健物質，維生素含量非常高。板栗有養胃健脾、補腎強筋的功用，也是冬季很好的滋補脾腎的食材。玉米板栗排骨湯可健脾胃，強筋骨，滋陰潤燥，是非常適合冬季的一道養生滋補湯。
材料：排骨520克、板栗150克、玉米1個、鹽適量、香菜適量、水適量。
做法：
1、排骨洗淨，浸泡去掉血水；
2、向鍋中放入排骨和適量水；
3、將玉米切段，放入鍋中；
4、將去了殼的板栗放入鍋中，煲煮1至2小時；
5、放入香菜提味，加入鹽調味，煮2至3分鐘即可。
1、魚腥草是可以和排骨一起煲湯的。材料：排骨400克，魚腥草100克，精鹽、味精、薑絲、溼澱粉、豬油、鮮湯各適量。
2、製法：將排骨洗淨切塊，放碗內加鹽、溼澱粉拌勻。魚腥草去雜洗淨切段。鹽、味精、溼澱粉、鮮湯兌成汁。鍋放油燒至六成熱，下排骨炒散，放魚腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下，加水，慢慢燉，大約一個小時，起鍋裝碗即成。
熬骨頭湯裡面放醋不僅能起到調味品的作用，還可以具有促進鈣劑的吸收作用，經常適當吃有利於身體健康，孩子是可以經常吃骨頭湯的。骨頭湯裡面含有鈣元素，但是熬製的時候會很難最大限度將對人體有益的物質散發出來，如果此時加入食醋，可以有利於我們在喝湯的時候對於骨頭裡面的鈣更加容易吸收。 ...
做排骨湯時可以加白醋。煮湯時，如能放點醋，可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，被充分利用，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料。 ...
牛肉和豬排骨可以一起燉的，但是味道肯定欠佳。
牛肉，是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。燉在一起，不同肉類會使肉類營養降低並不好。而且味道上面也會變的怪怪的。建議牛肉燉 ...
魚腥草對於人體而言還好是有諸多好處的，但是在日常生活中也是不可以多吃的，那麼大家在進行購買魚腥草的時候是如何挑選的呢？魚腥草應該怎麼儲存呢？
魚腥草如何挑選
1、新鮮魚腥草
新鮮魚腥草，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃者為佳。
2、乾魚腥草
若是挑選乾燥魚腥草， 無雜質、乾燥無潮溼，搓碎 ...
主料：排骨500克、黑豆50克、山藥400克；
輔料：鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。
黑豆山藥排骨湯的做法步驟：
1、排骨清洗乾淨，備好待用；
2、黑豆備好待用；
3、山藥備好清洗乾淨，去皮待用；
4、把備好的食材統統放入高壓鍋內，再放入適量清水、姜、料酒、雞精、 ...
主料：排骨500克，花生150克；
輔料：油適量、蔥花適量、姜適量、鹽適量、料酒適量；
做法：
1、豬腳斬塊，用熱水洗乾淨，下冷水鍋中，並開始煮；
2、煮開後，加入幾片姜，滴兩匙料酒，開始撇浮沫；
3、然後繼續煮10分鐘左右；
4、花生洗淨，也可以用水泡一會；
5、加入花生，蓋 ...
用料：
排骨適量，通草80克。
調料：
鹽5克，米酒10克，姜5克，紅棗10克。
做法：
1、排骨整理乾淨，斬大塊，用開水綽一下撈出；
2、通草用沙布包好，放清水煮開10分鐘，關火；
3、取砂鍋，放入雞塊；
4、放入通草汁；
5、加點薑片，紅棗，米酒，大火煮開，小火燉8 ...