排骨豬騷味太重需要先用水焯一下，倒去血水，焯的時候水裡可以加點薑片和酒，然後再重新放水，一點酒，一些調味品，然後燉煮，一般清燉的味道會比較大。
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。
排骨有騷味百分之九十以上是母豬的排骨，其騷味是天生帶來的，就像雞屁股帶的騷味一樣。還有一種就是凍排骨沒有徹底解凍就直接烹調，排骨由於冷凍積壓所帶來的異味沒有消除乾淨所導致的。
排骨（spareribs）是指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類。一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨等。
用開水焯一下去除冰凍排骨的騷味；或炒鍋放少許油，與蔥姜一同煎炒片刻再煲排骨。排骨是指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類。一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨等。排骨的主要營養成分是蛋白質、脂肪、維生素，磷酸鈣和骨膠。
買的豬肉有豬騷味的可能原因如下：
一、豬在長途運輸過程中豬屎、豬尿隨便撒，沒有及時清理。
二、不法分子給豬肉灌水時，可能灌了豬尿。
三、買的肉為母豬肉，母豬肉是比較騷的。
四、買的肉為死豬肉。
辨別各種豬肉的方法如下：
一、新鮮肉：脂肪潔白，肌肉有光澤，紅色均勻，外表微幹或微溼潤， ...
煮出來排骨有騷味可以使用水花15分鐘慢慢沖洗，在放在清水裡淨泡30分鐘，最後放入薑片和料酒，等水燒開了之後加入排骨不用蓋煮，再進行一定的翻動。
煮出來排骨有騷味可能是豬有狐騷味，然後豬的骨頭裡面有血水，血水泡到了水裡產生了騷味。 ...
冷凍排骨有騷味的處理方法是過開水焯一下去除血沫，或炒鍋放少許油，與蔥姜一同煎炒片刻再煲，一般清燉味道比較大，紅燒糖醋加調料的騷味道就比較小。
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。 ...
去除豬排骨騷味方法：先煮一壺開水備用，排骨冷水下鍋，大火燒到剛開鍋，立刻關火，把排骨撈出，用少量熱水洗一下，鍋刷乾淨，用備好的開水下鍋煮排骨即可，這樣煮出來的排骨不放料酒都不腥，也沒有特殊的味道。第一次豬的時候要開鍋煮，讓腥氣盡量的揮發出去。小火煮的時候畢鍋煮，這樣能讓香味保留，所以小火的時候不要隨便開鍋 ...
把蛋蛋切兩半，中間的白筋剃掉，泡水裡，豬蛋，騷味十足，確實補腎壯陽的上品。豬蛋性味甘、鹹、溫，入肺、腎經，有溫腎壯陽，補肺益氣之功，適用於腎虛衰之陽萎、咳嗽、喘氣和腰膝痠軟等症。 ...
加入料酒可以去除豬肚的騷臭味，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豬大骨頭 1根、白果 200克、豬肚 500克、料酒 適量、食鹽 1/2茶匙、姜 1/2塊、大蔥 1根、胡椒粉 1茶匙、水 適量。
1、處理好的豬肚和豬大骨頭洗淨焯水後待用。
2、白果用水泡10分鐘然後去表皮。
3、焯 ...
豬獾剁塊後放入清水中浸泡緩出血水，撈出後放入蔥姜料酒醃製一下就可以除去它的味道。
豬獾別稱沙獾，山獾，是鼬科、豬獾屬的哺乳動物。豬獾體型粗壯，吻鼻部裸露突出似豬拱嘴，四肢粗短，頭大頸粗，耳小眼也小，尾短，四肢色同腹色，尾毛長，白色。是雜食性動物，喜歡穴居，在夜間活動，有冬眠習性，主要分佈於東南亞一帶。 ...