可以放香菇一起煲湯。
材料: 黃豆150克、排骨600克、香菇10朵、生薑1片、鹽少許。
做法:
1、黃豆放入鍋內略炒,不加油,洗乾淨,滴乾水;
2、香菇洗淨,生薑洗乾淨,去皮,切1片;
3、排骨洗乾淨,斬件,放入沸水中煮5分鐘;
4、瓦煲內加入清水猛火煲至水沸後放入用料,至水再沸起,改用中火繼續煲至黃豆熟透,以少許鹽調味即可。
黃豆生地不可以一起煲湯,會產生對人體有害的物質。黃豆可以和豬蹄一塊煲湯。黃豆豬蹄湯的做法如下:
用料:豬蹄半隻;黃豆1把,紅棗4顆,淮山藥18克,花生1把,蜜棗2顆,枸杞少許,生薑4片,鹽適量。
步驟:
1、準備好材料,豬蹄洗乾淨剁成塊;
2、黃豆和花生提前泡40分鐘,其他材料洗乾淨備用;
3、鍋內加水燒開,放入豬蹄塊和4片姜,用大火煮去豬蹄的血水,撈出備用;
4、除了枸杞外,所有材料和豬蹄連同4片姜一起放進鍋中,加適量的水;
5、用大火把湯燒開,轉小火慢燉2小時左右,出鍋前5分鐘調入枸杞火和食鹽即可。
材料:紅棗、枸杞、龍眼、玉米、胡蘿蔔、排骨、醋、麻椒、花椒、蔥、姜、蒜、味精、鹽。
方法步驟:
1、準備好紅棗、枸杞、龍眼,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨備用;
2、排骨切塊、清洗乾淨備用;
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、龍眼、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘;
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可出鍋。
墨魚,排骨,胡蘿蔔能放在一起煲湯。具體做法:
墨魚排骨湯食材用料:排骨400克,墨魚乾50克,胡蘿蔔50克,生薑1小塊,精鹽1小匙,味精半匙。
具體做法:
1、排骨洗淨,切成塊。
2、幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,胡蘿蔔切塊,生薑洗淨拍松。
3、鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中 ...
1、可以。但是胡蘿蔔的味會把雞的鮮味給壓住,如果用雞煲湯選用菌菇類更好,容易提雞的鮮。黃豆上面的兩種湯都可以加,黃豆先用溫水泡脹再下鍋更佳。
2、雞肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療。
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豬腳花生黃豆蓮藕可以一起煲湯。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白,不僅是常用菜餚,還是滋補佳品。花生含有大量的蛋白質和脂肪,還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。黃豆味甘性平,具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。蓮藕富含維生素C和粗纖維,既能幫助消化、防止便秘,又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素, ...
排骨蓮藕蘿蔔可以一起煲湯,有這樣一道菜,營養豐富,味道鮮美,做法如下:
主料:小排500克、蓮藕500克、蘿蔔1根、紅棗5個、枸杞10粒。
輔料:大蔥1根、生薑半塊、八角1個、料酒半勺、白醋少許、鹽適量、礦泉水2500毫升、小蔥2根。
步驟:
1、將食材,輔材全部準備好;
2、肉用開水 ...
牛排骨可以和玉米一起煲湯。適合老人和小孩食用,喝後身體暖暖的。做法是:
1、牛排骨和玉米清洗乾淨;
2、牛排骨切段;
3、涼水入鍋;
4、水將要開時會有很多浮沫,這些都是血沫和雜質,此時把排骨撈出來;
5、鍋中放開水,加入薑片,花椒、八角、香葉入盒放入鍋中;
6、焯好的排骨放入鍋中 ...
排骨海帶山藥能一起煲湯,經常吃可以增強機體的免疫力,山藥含有黏蛋白、澱粉酶等物質,海帶還有豐富的碘,排骨還有豐富的蛋白質。做法是:
1、將泡發的海帶切成細條狀,打成海帶結。夏季一般3小時,冬季5-8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡,防止表面氧化變黑。
2、先將豬小排,放入煲湯鍋中,加入適量水,大火煮 ...
營養醫師介紹絲瓜是可以和山藥一起吃的,絲瓜含有多種維生素和礦物質,吃絲瓜和山藥能促進消化、改善胃腸功能。絲瓜山藥的做法:1、大蒜切片,絲瓜、山藥切段備用;2、鍋裡放入適量的油,倒入蒜片爆炒出香味;3、倒入絲瓜翻炒,加少量的水燜3-5分鐘;4、到絲瓜9成熟後,放入山藥翻炒,放入適量的鹽、雞精調味;5、最後放 ...