牛排骨可以和玉米一起煲湯嗎

　　牛排骨可以和玉米一起煲湯。適合老人和小孩食用，喝後身體暖暖的。做法是：

　　1、牛排骨和玉米清洗乾淨；

　　2、牛排骨切段；

　　3、涼水入鍋；

　　4、水將要開時會有很多浮沫，這些都是血沫和雜質，此時把排骨撈出來；

　　5、鍋中放開水，加入薑片，花椒、八角、香葉入盒放入鍋中；

　　6、焯好的排骨放入鍋中，大火煮開小火慢燉40分鐘；

　　7、加入胡蘿蔔；

　　8、加入胡椒粉繼續燉煮10分鐘；

　　9、最後加入鹽，再煮5--10分鐘即可，小貼士：鹽不要加入太早，否則肉質不夠嫩。

　　花生米和玉米煲湯方法：

　　黃豆花生玉米豬蹄湯：

　　用料：豬蹄一隻，甜玉米一根，黃豆適量，花生適量，枸杞適量，生薑適量，料酒少許，鹽適量。

　　做法：

　　1、黃豆花生各一小把，適當泡軟；

　　2、豬蹄剁成塊。清理豬蹄；

　　3、入冷水鍋焯水，水沸後兩分鐘撈出，溫水沖洗乾淨；

　　4、甜玉米切小薄塊；

　　5、所有材料放入電壓力鍋，加適量清水。加薑片，十幾顆枸杞。加少許料酒；

　　6、電壓力鍋選擇豆類蹄筋檔，大約三十分鐘；

　　7、出鍋前加入適量鹽調味再悶一會即可。

　　白蘿蔔可以和玉米一起煲湯，有如下作用：

　　1、白蘿蔔和玉米屬於不同型別的食物，這兩種食物一起食用具有一定的互補作用，可以為人體提供豐富的營養。

　　2、白蘿蔔和玉米中含有豐富的纖維素，這種物質可以促進腸道的蠕動，具有加快食物消化吸收的作用。

　　3、玉米中含有天然的維生素E，這種物質可以促進血液迴圈，降低體內血清膽固醇的含量，從而減輕動脈硬化。