掛耳咖啡用的什麼咖啡豆+喝咖啡為什麼會心跳加速

　　沖泡掛耳式咖啡的水溫非常重要。推薦溫度在85到90度之間。如果煮出來的咖啡太苦，可以嘗試降低水溫。反之，太淡或太澀的水溫可以調高一些，但範圍仍應在85-90度之間。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　掛耳咖啡用的什麼咖啡豆？

　　掛耳咖啡通常用的是阿拉比卡和羅布斯塔兩種咖啡豆。阿拉比卡咖啡酸甜度高，香氣濃郁，風味細膩，澀味低。咖啡因含量佔其自身重量的0.8%-1.5%，佔全球咖啡總產量的70%；羅布斯塔苦味強，味道醇厚朴實，咖啡因含量佔其自身重量的1.7%-3.5%，佔全球咖啡總產量的30%。不分品種，有檔次。例如，阿拉比卡有高品質的優質咖啡豆和低品質的商業咖啡豆。

　　喝咖啡為什麼會心跳加速

　　如果您沒有器質性心臟病，喝咖啡後您的心跳會加快。大部分是生理反應，因為咖啡含有咖啡因。由於咖啡因對交感神經的興奮作用，一些敏感的人在喝咖啡後可能會出現心動過速，甚至出現一過性心悸和心悸。大部分心率在停止喝咖啡後很快就能恢復正常，一般無需特殊處理。但是，如果你有器質性心臟病、心律失常等，喝咖啡可能會導致心率加快，心肌耗氧量顯著增加，可能會引起心悸。如果平時有心律失常，房性或室性搏動、房顫等早搏次數可能會增加，房顫的心室率會增加，有的患者會感覺自己的心率會相應增加，症狀會加重。

　　喝咖啡有什麼好處

　　首先，它可以提高你的能量水平，讓你更聰明。咖啡可以改善大腦功能的各個方面，包括記憶力、情緒、警覺性、反射水平、能量水平和一般心理功能。

　　其次，它可以幫助你燃燒脂肪。咖啡因是一種有助於燃燒脂肪的天然物質。

　　第三，它可以大大提高身體機能。咖啡中的咖啡因可以增加腎上腺素的水平，並從脂肪組織中釋放脂肪酸，這也導致身體機能的顯著改善。

　　第四，含有必需的營養成分。咖啡含有核黃素、泛酸、錳、鉀、鎂和煙酸。

　　第五，它可以降低患2型糖尿病的風險。經常喝咖啡的人患糖尿病的風險降低了23%-50%。

　　第六，它可以保護您免受阿爾茨海默病的侵害。研究發現，喝咖啡的人患痴呆症的風險通常會降低65%。

　　第七，它可以降低帕金森病的風險。研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的風險可降低32%至60%。

　　第八，它可以保護人體肝臟。喝咖啡的人患肝硬化的風險通常要低得多。

　　第九，它可以克服抑鬱，讓你更快樂。因為咖啡可以降低你患抑鬱症的風險，並可能大大降低自殺的風險。

　　用勺子喝咖啡的特殊涵義是告訴他人你不瞭解喝咖啡的基本禮儀。

　　喝咖啡的禮儀：

　　1、端杯手指不從杯耳過，一般咖啡都要喝小杯的。遇到用大杯子時，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

　　2、加糖後不用費力攪拌加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子裡。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，是為避免咖啡濺出，弄髒衣服或檯布。加糖後，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉向自己的右側。

　　3、咖啡匙不能舀咖啡加糖，咖啡匙是專門用來攪咖啡的，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，飲用時將它從杯中取出，放在碟子上。

　　4、用嘴吹涼咖啡不夠文雅咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻後再飲用。

　　咖啡是很常見的飲品，一些孩子學習的時候也會喝咖啡來提升，但其實不建議孩子多喝咖啡那麼，孩子喝咖啡會怎樣？下面小編就帶來介紹。

　　孩子可以喝咖啡嗎

　　兒童和青少年還在發育，咖啡因對他們的神經系統和心血管系統的影響尚不完全清楚，咖啡因可能會擾亂孩子的睡眠狀況，很多咖啡飲品還會帶來糖攝入過多的問題。

　　因此，美國兒科學會的建議是兒童和青少年不喝咖啡。

　　所以，小孩子就儘量不要喝咖啡了。作為家長，我們也應該幫助孩子控制包括咖啡、茶及其他含咖啡因飲料的攝入。

　　但這也不意味著小孩子喝咖啡就會有危害，偶爾少量喝一點也不用擔心。

　　目前通常認為，兒童和青少年每天的咖啡因攝入不超過每公斤體重2.5～3毫克(對於30公斤重的兒童和青少年來說，約為75～100毫克咖啡因)是安全的，大約是一杯咖啡。

　　孩子喝咖啡會怎樣

　　我們平時喝的咖啡都是超市裡的速溶咖啡，雖然它的營養成分不如新鮮的傳統咖啡好，優質蛋白和咖啡因較低，但它的主要成分和傳統咖啡的區別不大，尤其是咖啡中的咖啡因。咖啡因能刺激中樞神經，有助於提高人的興奮度，緩解疲勞，但不利於孩子中樞神經的發育，易干擾孩子的記憶，導致多動症的發生;並且咖啡因也極易引起耳鳴等症狀的發生，因此孩子不易長期飲用咖啡。

　　關於咖啡容易導致鈣質流失的問題，雖然有些資料研究指出咖啡會導致鈣質流失，易造成骨質疏鬆，不建議老人和孩子長期飲用咖啡，但是並沒有直接證據來證明這一結論。無論怎樣，既然有人提出了質疑，對這一問題進行了研究，就說明咖啡因的存在對鈣質的吸收肯定存在或多或少的影響。

　　延伸閱讀：缺鐵性貧血患者少喝咖啡

　　咖啡中的多酚、植酸等植物成分的確會影響鐵的吸收，對於那些缺鐵性貧血的人來說，可以適當少喝咖啡。

　　一項研究發現，在進食的時候飲用咖啡因飲料時，一杯咖啡將漢堡餐中的鐵吸收降低了39%，而茶則降低了64%。

　　經常喝咖啡也可能影響鐵的儲存水平。一項大型研究發現，在老年人中，每週一杯咖啡與鐵蛋白水平降低1%相關。

　　建議缺鐵性貧血人群：

　　儘量不要在吃飯的同時喝咖啡，推薦飯後1小時飲用;

　　咖啡隻影響「非血紅素」鐵，對「血紅素」鐵沒有影響，多吃兩塊瘦肉就好啦。

　　對於健康的人來說，喝咖啡並不會影響鐵的吸收，不用擔心會導致缺鐵性貧血。