1、小餅如嚼月，中有酥與飴。——宋·蘇東坡《詠月餅》釋義:吃月餅就像在吃著月亮般，中間還有美味的夾心。
2、餅兒圓與月兒如，更兆嘉祥食有餘，多感外家愛護意，年年例又貺雙魚。——近代·施景琛的《中秋詞》釋義:凡當外祖父或舅父母的，中秋節要給外孫子、外孫女或外甥送月餅。
3、形殊寒具制，名從食單核。巧出餅師心，貌得嬋娟月。入廚光奪霜，蒸釜氣流液。——清·袁景瀾《詠月餅》釋義:該詩描寫了月餅的製作工序。
4、制就銀蟾紫府影，一雙蟾兔滿人間。幡然嫦娥竊藥手，奔入廣寒歸不得。——清·彭蘊章《幽州土風俗》。釋義:寫月餅上圖案多樣，有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之類的裝飾性圖案，不禁讓人想起嫦娥奔月的悲傷故事。
每逢佳節倍思親，中秋節從古至今都是中國除春節外最重要的節目，那麼古人都是怎麼過中秋的呢，小編這裡和大家分享下古人對中秋描述的詩詞，共同感受下文明的瑰寶。
《中秋》
(唐)李樸
皓魄當空寶鏡升，雲間仙籟寂無聲;
平分秋色一輪滿，長伴雲衢千里明;
狡兔空從弦外落，妖蟆休向眼前生;
靈槎擬約同攜手，更待銀河徹底清。
《八月十五夜玩月》
(唐)劉禹錫
天將今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄淨，秋澄萬景清。
星辰讓光彩，風露發晶英。
能變人間世，攸然是玉京。
《水調歌頭》
(宋)蘇東坡
丙辰中秋，歡飲達旦。大醉，作此篇，兼懷子由。
明月幾時有?把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年?
我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，
高處不勝寒!起舞弄清影，何似在人間?
轉朱閣，低綺戶，照無眠。
不應有恨，何事長向別時圓?
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但願人長久，千里共嬋娟。
中秋月
(宋)蘇軾
暮雲收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤，
此生此夜不長好，明月明年何處看。
《太常引》
(宋)辛棄疾
一輪秋影轉金波，飛鏡又重磨。
把酒問姮娥：被白髮欺人奈何!
乘風好去，長空萬里，
直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。
月餅象徵團圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗，是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年，漢人打算起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞訊息。後來劉伯溫想出一條計策，到處散佈流言，說有冬瘟流行，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能避免。人們買了月餅回到家中，發覺裡面藏著紙條，上面寫著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍！” 於是眾人紛紛起義反抗統治者，中秋節吃月餅的習俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭，據說也與此有關。相傳蒙古滅宋之後，民族壓迫深重，漢人時刻都想反抗。有一年，大家約好中秋之夜一齊動手。為了厭勝，人們要吃紅燒芋頭，象徵“韃子”人頭落地，這就是現在中秋節吃糖芋頭的來歷。
這個傳說在潮汕各地則變異為：當時元朝統治者規定，每戶潮人家都要住一個蒙古兵，受漢人供養，監視漢人的行動，並且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了，便趁著中秋節吃月餅的機會，把相約舉事的紙條，放在月餅餡子裡。潮人取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，因此每至中秋，則以芋頭來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。