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撒西米是什麼

撒西米是什麼

  撒西米是一種日本料理。為日語的音譯。指新鮮的生魚肉片。 也稱為生魚片。古稱魚膾、膾或鱠,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國,有著悠久的歷史,後傳至日本、朝鮮半島等地,在日本是很受歡迎的食物。生魚片製作簡單,食用可口,營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊:從營養學角度說,生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法,因此營養物質完全沒有流失,是一道極富營養的菜餚,但是從衛生角度考慮,如果生魚片沒有經過很好地處理,會成為人們患傳染病的根源。

射手座--“波西米亞人”(圖)

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  射手座--“波西米亞人”

  射手座--“波西米亞人”射手座是個不停探索的星座。每一個女人如同一個新的世界,是他們探索的一個新領域。他們性格樂觀活潑。大部分射手座的人或者喜愛運動或者喜愛研究哲學,大部分情況不為“情”所困,對異國文化和異國女人的喜愛如同印在他們的DNA中;尋求“新世界”的夢想又把他們從一個女人的世界帶到另一個女人的世界。

西米如何做蒸糕

  西米水果蒸糕

  食材:西米100克、火龍果20克、獼猴桃20克、玉米澱粉20克、糖5克。

  步驟:

  1、西米中加入白糖。

  2、加入120克水將西米浸泡半小時。

  3、加入玉米澱粉。

  4、攪拌均勻。

  5、將火龍果和獼猴桃切成小塊。

  6、準備好模具,放入一勺攪拌好的西米。

  7、放入兩塊水果夾在中間,再放一勺西米蓋住水果。

  8、放入蒸鍋蒸20分鐘左右,即成。


怎麼煮西

  用料:芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。   1、往鍋內倒入適量清水,大火燒開,西米沖洗倒入鍋中,約煮15分鐘,邊煮邊攪拌,煮到西米中間剩點小白點。   2、蓋上鍋蓋,燜5-10分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大。   3、西米過涼水,喜歡口感清爽可多過幾次水,喜歡濃稠過水1-2次即可 ...

西包粽子要不要水泡

  西米包粽子不要水泡,西米浸泡後容易化掉。   西米粽做法:   1、準備材料:西米300克、椰汁240毫升、粽葉適量、蜜棗20克。   2、粽葉剪去兩端。   3、熱水浸泡粽葉兩個小時。   4、蜜棗切成小塊。   5、西米椰汁攪拌均勻靜置30分鐘。   6、將西米、蜜棗包入粽葉裡。   7、放入蒸鍋中小 ...

西露是什麼東西

  西米露又叫西谷米,產於馬來群島一帶,是印度尼西亞特產,西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經常被用於做粥、羹、點心等食物,西米主要成分是澱粉。   1、西谷椰樹,主要產在亞熱帶地區,屬棕櫚科常綠喬木,成株高約 ...

西粽子需要煮多久才能煮熟

  冷水下鍋的話,煮到水開後20分鐘即可。若是微波爐,上高火加熱3分鐘即熟。用涼水下鍋。把粽子整齊地放在鍋裡,放入水超過粽子兩寸左右,然後在粽子上面用盤子壓實。先用大火煮開,再用小火煮,這樣煮出來的粽子才不會散爛。   粽子煮好後不要浸涼水中,最好放冰箱冷藏。由於夏季的天氣熱,溫度高、溼度大,適合各種微生物、 ...

西粽子到底要不要泡

  西米過水,不要浸泡,西米浸泡後容易化掉。煮沸一鍋水,水量是西米的2~3倍的量。放西米入沸水後要不停的攪拌,攪拌15分鐘左右起鍋,會發現水非常粘稠而且西米都粘在了一起,這時加入涼水,西米就會散開了,而且會沉底。將水過掉,再煮一鍋沸水,將西米倒入,攪拌,煮15分鐘左右,這時大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水,再 ...

西要煮多久才熟透明

  西米煮10~20分鐘即可,將水燒開,再下西米,水的量是西米的4~5倍。在下入西米之後,用中火煮,一邊煮一邊攪拌,避免西米粘鍋。 這時候要注意觀察西米的狀態,當西米從白色變為半透明(即中間有個小白點)的狀態時,就可以關火了。然後蓋上鍋蓋,燜熟。如果這時候西米還沒有透明,那就加水繼續煮。一般在水煮開之後,關火 ...

如何做西南瓜餅

  1、南瓜去皮切小塊,隔水蒸熟,然後壓成南瓜泥;西米用溫水泡發至透明狀。   2、南瓜泥中加入澱粉,和西米均勻混合在一起,再加糖拌勻。   3、鍋中加油燒熱,分別畫適量上述材料在平鏟上,鋪開成形,入油鍋中煎至外皮變脆,顏色金黃即可。 ...