如何做西米南瓜餅
如何做西米南瓜餅
1、南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟，然後壓成南瓜泥；西米用溫水泡發至透明狀。
2、南瓜泥中加入澱粉，和西米均勻混合在一起，再加糖拌勻。
3、鍋中加油燒熱，分別畫適量上述材料在平鏟上，鋪開成形，入油鍋中煎至外皮變脆，顏色金黃即可。
椰汁西米南瓜湯怎麼做
1、主料南瓜300克，糯米粉適量，西米1把。輔料椰子粉6湯匙。調料白糖1湯匙，水適量。
2、鍋內加水煮開後放入西米，中途用匙子來用攪拌。
3、煮至5分鐘停火，加蓋燜上10分鐘以上。
4、把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經呈透明狀，內部還是有很大的白點。
5、鍋內再次加入清水煮開，把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮至西米呈現透明狀。
6、撈起西米，放入涼開水中，這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。
7、南瓜上切成片，放入蒸鍋蒸軟，大約5分鐘。
8、南瓜用勺子壓成泥，分次加入糯米粉，然後再加入3湯匙椰子粉和半湯匙糖，將南瓜糯米粉揉成團，不粘手即可。
9、將南瓜糯米粉用雙手揉成大小相同的小圓球。
10、鍋內下水煮沸後，倒入南瓜湯圓。
11、煮至南瓜湯圓浮起來即可撈起。
12、碗裡倒入3湯匙椰子粉和半湯匙糖，然後衝入開水，放微溫後，放入西米露和南瓜湯圓，攪拌均勻即可。
在家怎麼做好吃的南瓜餅
1、準備材料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g、白芝麻適量。
2、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
3、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
4、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有面皮和餡料用完；
5、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
6、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
如何在家中做西米露
原料：西米、椰粉、鮮奶。
方法步驟：
1、在鍋中燒開水，然後改小火，把淘好的西米放進鍋中煮，注意煮的過程中要不斷的攪拌；
2、煮一段時間後就會發現西米變得透明起來，等到西米完全透明時關火；
3、把煮好的西米用涼水洗一遍，備用；
4、鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，然後加入幾粒冰糖， ...
怎麼做西米露甜品
西米露甜品的材料：芒果、椰漿、糖、西米。
西米露甜品的做法：
1、挑選成熟的芒果，削皮後切成顆粒狀；
2、挑選小西米，然後進行洗淘，用水煮沸2至3分鐘；
3、關火將西米用漏勺盛出，再加入冷水第二次煮沸15至20分鐘，然後關火燜5分鐘左右，直至西米中的小白點消失呈晶瑩狀；
4、將煮好的西 ...
如何做西米糖水
西米糖水的製作材料如下：
西米、白糖。
西米糖水的製作步驟如下：
1、將西米洗淨，泡在清水中十分鐘，鍋中倒入水，開火；
2、鍋中的水沸騰後，將西米下鍋，不停攪拌，煮至西米中心有一點白時，停火；
3、停火後，將西米從鍋中撈出，過濾水分，放入盤中，白糖覆蓋西米一層，即可製作西米糖水成功。 ...
麵粉和南瓜可以做哪些蒸餅南瓜餅
可以做旱蒸南瓜，旱蒸南瓜香辣微甜，鹹酸適口，易於消化。
食材：南瓜500克，米粉50克，澱粉50克，生薑5克，大蒜5克，辣醬20克，白糖10克，辣椒麵5克，青蒜苗25克，味精2克，豆油100克，油紙1張，精鹽3克，芝麻油5克，泡菜汁5克。
1、南瓜洗淨，去蒂，去皮，去籽，切成12釐米長，5釐米寬， ...
做西米露用什麼椰汁好
做西米露可以用市售的成品椰汁，如椰樹牌的盒裝椰汁，也可以買新鮮椰子自制椰汁，但破椰殼取椰肉的過程比較費力，椰汁西米露的作法如下:
1、小西米150克，椰汁一盒240毫升，煉乳一勺，白糖15至20克；
2、煮西米，水開了再倒進去，煮到差不多有白芯的時候，撈出來過水；
3、然後再重複一遍第一步；
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怎麼做紫薯南瓜餅
1、主料：南瓜泥220g、糯米粉180g、麵粉40g、紫薯2個、麵包糠適量。
2、紫薯去皮入蒸鍋蒸熟碾成泥（最好最篩）加入牛奶、煉奶攪拌成餡備用。
3、南瓜去皮蒸熟打成泥。
4、南瓜泥中加入糯米粉、麵粉揉成麵糰餳15分鐘左右。
5、分成小劑子。取其中一個，包入適量紫薯餡。
6、收口朝下 ...
如何做爆漿南瓜餅
1.食材：南瓜200g、全麥粉200g、酵母粉2g。
2、南瓜去皮切塊蒸熟搗成南瓜泥。
3、加全麥粉200g和酵母粉2g揉成麵糰,蓋上保鮮膜發酵一個小時。
4、麵糰揉好分成等份的團,將剩餘的南瓜泥包在裡面,壓成餅狀。
5、放在鍋中小火煎至兩面金黃即可,好吃的爆漿南瓜就做好了。 ...