1、玉米粥：白米、碎玉米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
2、皮蛋瘦肉粥：將大米洗淨，在水中浸泡1個小時，豬肉切成絲，加入料酒、食鹽，抓勻醃製20分鐘，鍋中倒植物油，下肉絲翻炒一下，盛出備用，皮蛋切成小塊，姜切成絲，備用，砂鍋中倒入浸泡過的大米，倒入水大火燒沸，加入薑絲、肉絲和一半的皮蛋丁，轉小火慢慢熬約40到50分鐘，在此過程中要不斷的攪拌，再加入剩下的皮蛋丁和少許食鹽調味，熬5分鐘，最後撒上香蔥花，盛出，即可食用。
3、南瓜粥：南瓜去皮切塊，洗乾淨大米加入適量的清水燒開後，加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可。
4、小米粥：南瓜去皮切塊，洗乾淨大米加入適量的清水燒開後，加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可
5、八寶粥：將紅豆及花生洗淨，用水泡2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
6、豌豆蠔豉粥：蠔豉5個、瘦肉80克、豌豆200克、胡蘿蔔1根、大米1量杯、花生油40克、鹽2克、生抽10克、蠔油5克、料酒5克；大米洗淨，下鍋，倒入清水，開始煮粥，蠔豉浸泡十分鐘，清洗乾淨黑色的汙垢，反覆沖洗乾淨，瘦肉洗淨切丁，放入鹽、生抽、蠔油、料酒抓勻；倒入花生油抓勻，醃製片刻，胡蘿蔔去皮洗淨切丁，豌豆去殼，洗淨，待米粥濃稠時，放入胡蘿蔔，再放入豌豆和蠔豉煮熟後，放入肉丁煮兩分鐘，即可出鍋。
7、皮蛋瘦肉粥：大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。大米淘洗乾淨，和平時一樣熬粥就好。 裡脊肉先用一勺料酒醃一會，去腥。然後入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽醃一下入味。皮蛋切好後，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。粥好後，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥薑蒜末，繼續小火熬煮。直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。
1、材料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
2、將銀耳、香菇放入碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。
3、將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
4、此粥既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用，還有抗衰老的作用。
1、食材：糯米適量、白糖少許。
2、泡了一夜的糯米。
3、蒸好的糯米飯。
4、炒香的黑芝麻用擀麵杖碾碎，加入白糖混合。
5、蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。
6、蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。
7、全部裹上芝麻糖即可享用。
1、面+酵母+水+白糖活成麵糰，用蓋子或薄膜蓋好，防止麵糰表面變幹。
2、等到麵糰發到２倍大時，就可以操作了，以後的步驟都要輕拿輕放，儘量少揉搓免得氣泡跑掉。
3、在小碗裡放2克鹼面和一勺鹽用一勺溫水化開。
4、手蘸著鹼水一點點揉入面裡。
5、繼續發酵至兩倍大，這時麵糰是非常溼軟。
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1、嫩芽嫩芽是茶葉的精華，茶氣清香，口感清、甜、糯，品飲起來感覺特別舒服，因此茶芽的多少往往是評定普洱茶等級的重要標準。但嫩芽的茶多酚在後期陳放時容易耗散，嫩芽太多，會影響茶的陳香和滋味。
2、展葉長成的展葉內含的茶多酚和氨基酸更加飽滿，初製成時品飲口感比較苦澀，一般人難以接受，但其豐富的茶多酚和氨基 ...
1、主料：大米100克。
2、輔料：鹹鴨蛋一個、小蔥少許、水適量。
3、準備大米和鹹鴨蛋，小蔥。
4、將鹹鴨蛋切小塊，小蔥切末。
5、大米侵泡30分鐘。放入電飯煲中。
6、新增適量的水。
7、按鍵煮粥開始。
8、粥即將好了放入鹹鴨蛋丁。
9、盛入碗中。撒上蔥花即可。 ...
1、主料：粳米60克,驢肉150克；調料：豆豉10克,小蔥5克,姜5克,料酒8克,鹽3克
2、將驢肉洗淨，切成丁塊；
3、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
4、取鍋放入冷水、驢肉丁、豆豉、薑末、料酒，用旺火煮沸；
5、加入粳米，再煨煮至驢肉熟爛；
6、撒上蔥末，用鹽調味 ...
1、祁門紅茶適量、檸檬150克、礦泉水適量。
2、蜂蜜適量將檸檬按厚片切幾刀，切到4/5部分，不要切斷。
3、將礦泉水燒開，倒一點兒入茶壺中燙下壺，倒掉。
4、放入紅茶。
5、衝入開水，浸泡約3分鐘。
6、將茶湯用茶網過濾後倒入公道杯。
7、再倒入果汁壺中。
8、繼續沖泡茶，至 ...
1、主料：小米50克、糯米粉50克2人份、糖桂花10克、枸杞子10克、藕粉20克；
2、準備好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子。
3、糯米粉和好成粉團。
4、搓成小湯圓。
5、小米洗淨，入鍋，加適量冷水，大火煮開，小火慢煮15分鐘；藕粉加水調勻備用。
6、湯圓倒入小米粥中。
7、 ...
1、食材：大骨500g、大米適量、蔥花適量、料酒2勺、鹽少許、姜一小塊。
2、準備好大骨，砍成小塊。煮大骨粥先將筒骨焯水，把筒骨放入鍋中加入冷水，兩勺左右的料酒，開大火煮，煮至大骨熟透，沒有血沫後就可以關火了。焯水好的大骨用冷水反覆沖洗，至沖洗乾淨。
3、把姜切成薑片，5片左右即可。接著往電飯鍋中 ...