擺攤酸奶怎麼儲存

　　1、低溫儲存。酸奶放入冰袋的保溫箱中儲存，能延長酸奶的儲存時間，酸奶在溫度較低的環境可以延緩酸奶中的乳酸發酵，保持乳酸的活性平穩，要注意酸奶的存放時間不能超過保質期，以免發生變質。

　　3、根據市面上各種不同的酸奶，有效期有長有短，放入冰袋保溫箱儲存時，應該先將保質期短的放在前面，保質期長的放到後面，以免因為亂放導致一些酸奶過期還沒有被發現。

　　1、鮮姜：其實不同的蔬菜都是有著不同的儲存的方式的，就像生薑在夏季的時候儲存生薑的話可以將其置於沙中掩埋，這樣對生薑的儲存的方式也會比較長一些，一般在儲存生薑的時候只需要將其多餘的部位去除之後將其置於沙中進行儲存即可，這樣可以很好的儲存水分。

　　2、蘆筍：蘆筍在夏季的時候儲存的方式的話可以將其置於冰箱中直接冷藏著儲存，但是再將其置於冰箱中冷藏儲存之前最好是將其先用紙巾包裹住之後再將其置於冰箱中儲存會比較好一些，這樣更能夠保證蘆筍的食用口感不會出現變質的情況。

　　3、韭菜:韭菜在夏季的時候進行儲存得話可以將其用清水進行浸泡著儲存得方式，就是要先將備好的新鮮的韭菜捆紮好之後將其根部置於清水中進行儲存，一般這樣儲存韭菜的時間的話可以長達五天左右。

　　1、目前公認的酸奶最佳儲存溫度為2~6℃，保質期大約為兩週到三週。

　　2、酸牛奶是以新鮮牛奶為原料，經殺菌、新增有益菌(發酵劑)發酵後，再冷卻灌裝的奶製品。為控制酸奶中的乳酸菌活性，酸奶在運輸、存放過程中需冷藏。但許多商家在銷售酸牛奶時通常是在常溫存放的。

　　3、在常溫下儲存酸奶不僅會大大縮短酸奶保質期，還會降低酸奶的營養價值，甚至可能損害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。