放軟後才好吃的梨叫面梨。
簡介：梨的一種，俗名吊膽子。唐朝元稹《酬翰林白學士代書一百韻》：“麵梨通蔕朽，火米帶芒炊。”，“麵梨軟爛無味，火米粗糲不精。”麵，一本作“ 面 ”。普通的梨以甜脆著稱，但面梨咬一口既面且沙，口感異常。面梨呈扁圓狀，淺黑棕色的果皮，果肉未成熟前堅硬生澀，但成熟後日益糖化，鬆軟如白沙，類似甜瓜中的“老頭樂”。其產地在河北、山西的山區。
放軟後才好吃的梨叫面梨。
簡介：梨的一種，俗名吊膽子。唐朝元稹《酬翰林白學士代書一百韻》：“麵梨通蔕朽，火米帶芒炊。”，“麵梨軟爛無味，火米粗糲不精。”麵，一本作“ 面 ”。普通的梨以甜脆著稱，但面梨咬一口既面且沙，口感異常。面梨呈扁圓狀，淺黑棕色的果皮，果肉未成熟前堅硬生澀，但成熟後日益糖化，鬆軟如白沙，類似甜瓜中的“老頭樂”。其產地在河北、山西的山區。
根據情況看。水蜜桃生的狀態時，一般硬而不甜，因為果中的單寧、果膠、澱粉等物質導致，直到成熟時，這些物質被分解、變性後，才會轉變為軟而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，放置一段時間，透過自我代謝變熟後就會變甜。但一些桃子不甜是因為自身品種，或者生長環境等原因導致，這類桃子放久也並不會變甜。
水蜜桃需要放軟了才吃嗎：不需要。一般情況下，水蜜桃在成熟後就可以食用，但水蜜桃除了在生的狀態下是硬的以外，在剛成熟時也會處於較硬的狀態，但口感會從酸澀轉化為清甜的味道，這個時候已經可以食用，並不需要將水蜜桃放到發軟才食用，當水蜜桃放到發軟時，一般是已經熟透的狀態，所能儲存的時間不長，容易滋生細菌微生物，出現變質，建議先食用這種發軟的水蜜桃。
牛骨煲湯放洋蔥，土豆，番茄好吃。原料和做法如下。原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。做法：牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗乾淨，飛水五分鐘。番茄、洋蔥、土豆切開。全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋。骨頭湯和骨頭都有營養。骨頭湯能驅風祛寒、補充鈣質、養顏護膚、延緩衰老 。另外，在水開後加少許醋，使骨頭裡的磷、鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便於腸胃吸收。