到敘利亞人家做客或到機關企業拜會或參觀，主人一般都先用苦咖啡招待客人。裝咖啡的是專用的壺和小杯子，倒咖啡的人手裡僅拿四至五個杯子。如果客人多，則前邊人用畢後邊接著用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，僅有杯子的三分之一左右。客人喝過後如不再喝則要左右搖動杯子，否則主人還要往杯子中續加咖啡，直到客人搖動杯子為止。不過，隨著時間的推移，這一習慣已不那麼嚴格。如不想喝，擺手示意即可。
在敘利亞人中有見面握手、擁抱和親臉的習俗。同事和朋友間一般見面用握手錶示歡迎。親朋好友在久別重逢或出遠門時，便會熱烈擁抱並吻腮三下（僅限於同性別之間，男的為左、右、左；女的為右、左、右。如關係密切的還會在吻腮的同時嘴裡發出咂咂的聲響）。對外賓，第一次見面，一般用握手錶示歡迎。如系第二次見面，則熱烈擁抱並親臉，一般親兩次，先左後右，如兩人友情很深則為三次（左、右、左）。男、女間用握手錶示歡迎。
阿拉伯敘利亞共和國（The Syrian Arab Republic），簡稱敘利亞，位於亞洲西部地中海東岸。面積18．5萬平方分裡。人口970多方，阿拉伯人佔80％。85％以上的居民信奉伊斯蘭教，14％的人信仰基督教。阿拉伯語為國語。首都大馬士革（Damascus），歷盡4500年滄桑，久有“天國裡的城市”之稱，是基督教和穆斯林探古朝聖的一個地方，是世界上最古老的城市之一。目前，大馬士革正在向現代化城市邁進。敘利亞是中東的中心，自古以來就是連結地中海和東方的交通要衝，地理位置十分重要。
敘利亞古稱蘇里斯頓，意思是玫瑰的土地，因它盛產花朵碩大、鮮豔的玫瑰。敘利亞一詞是“高地”的意思，有“油橄欖的故鄉”的美稱。
敘利亞1516年被奧斯曼帝國佔領。第一次世界大戰後，淪為法國委任統治地。1946年4月17日獨立，稱敘利亞共和國。1958年2月，敘利亞同埃及合併，成立阿拉伯聯合共和國。1961年9月，脫離阿聯，成立阿拉伯敘利亞共和國。1956年7月2日與我國建交。敘利亞是人類燦爛文化的搖籃之一。
按照敘利亞人的商務禮俗，冬月往訪宜穿保守式樣西服。拜訪政府機關或大公司必須先訂約會。如果約會對方遲到，別緊張，別表現出不耐煩，這是失禮的。銷售姿態要低。你可要有所準備，對方將大大殺價，要求折扣優待。阿拉伯人習慣和朋友以及其他客人同時討論幾個問題。對此，你不要感到奇怪。小心對方的信用，到敘利亞首次作買賣，務必要求對方提供不可撤銷信用證，勿收見票即付的本票。最好用Syrian Pound（敘鎊）報CIF價，勿報FOB價。名片最好印有英文及阿拉伯文。大多數敘利亞人通曉英語、法語。大多數外貿企業為國有，分別隸屬於不同的工會。敘利亞也是一個伊斯蘭教傳統影響很深的國家。當對方邀請你到當地咖啡店共飲咖啡，不可拒絕，商務活動如遇應邀至對方家中吃飯，保證有男性，連侍者均為男性。要帶點禮物給對方，而非給對方的妻子。敘利亞國民教育很重視《古蘭經》、伊斯蘭教法等的學習，在國立的中、小學中，宗教是必修課。
在首都大馬士革，流行著一種在沐浴中相親的習俗。當男子想要結婚時，其母便代其四處奔走，認真物色新娘人選，姑娘被初步看中後，男家母親便邀這位姑娘及其母親一同赴公共浴室相見，並一起洗浴聊天，經一番“面試”後拍板。結婚時，新娘往往被打扮得珠光寶氣，象個美麗而驕傲的公主。
敘利亞11月至次年4月天氣較涼爽，最宜進行商務訪問。7月至8月休假。齋月不宜進行商務活動，行前須查問當年齋月的時間。伊斯蘭教在封齋期間的一個月，即希吉拉歷的9月，俗稱“齋月”，又稱“菜麥丹”。伊斯蘭教認為，真主安拉在穆罕默德40歲時的希吉拉歷9月，把《古蘭經》經文傳授於他，所以此月被認為是一年之中最吉詳、最神聖的月份。為了表示紀念，穆斯林就於此月進行封齋，白天不進食，工作時間亦相應縮短，即使遇有外交禮節性宴請，也必須在日落之後才能舉行。由於公曆與希吉拉歷每年有11天之差，所以每年的齋月時間並不固定。
飲食、衛生方面，在敘利亞蔬菜、水果必須洗乾淨。海關免稅香菸200支，或雪茄50支，或菸草半磅。酒一瓶。外匯管制很嚴，禁止法律規定外的任何轉匯，如違反，則要受到重罰。本國貨幣出入境不得逾100敘鎊。外市人境不限，先申報數額，可如數攜出。
小費，計程車收取10％，行李每件1鎊，飯店、旅館、夜總會付10％小費，一般已加入賬單，也可另付5～l0％。其他服務每次付1鎊小費。
寒食節習俗，有上墳、效遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳之俗，是很古老的。有墳必有墓祭，後來因與三月上已招魂續魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。《唐書》記雲：“開元二十年敕，寒食上墓，《禮經》無文。近代相傳，浸以成俗，宜許上墓同拜掃禮。”宋莊季裕《雞肋篇》捲上：“寒食上冢，亦不設香火。紙錢掛於塋樹。其去鄉里者，皆登山望祭。裂帛於空中，謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃，遂設酒撰（zhuan，飯食），攜家春遊。”
老北京過清明節的習俗
老北京清明節時的另一習俗，是在這一天要去城隍廟燒香叩拜求籤還願問卜，在明清民國時老北京有七八座城隍廟，香火亦以那時最盛。城隍廟裡供奉的“城隍爺”，是那時百姓信奉灶王爺、財神爺外最信奉的神佛。這個“爺”其實就是一個城、一個縣的“不管部”部長，城隍廟在每年的鬼節——清明節開放時，人們紛紛前往求願，為天旱求雨(多雨時求晴)，出門求平安、有病企求康復，為死者祈禱冥福等諸事焚香拜神，那時廟會內外異常熱鬧，廟內有戲臺演戲，廟外商品貨什雜陳。據家中老人回憶在民國初時還有“城隍爺”出巡之舉，人們用八抬大轎抬著用藤製的“城隍爺”在城內巡走，各種香會相隨，分別在“城隍爺”後賽演秧歌、高蹺、五虎棍等，邊走邊演，所經街市觀者如潮。有一首雜詠:“神廟還分內外城，春來賽會盼清明，更兼秋始冬初候，男女燒香問死生。”即說的清明節這一習俗。
其實，寒食節的真正起源，是源於古代的鑽木、求新火之制。古人因季節不同，用不同的樹木鑽火，有改季改火之俗。而每次改火之後，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火。這是當時的一件大事。《周禮·秋官·司煊氏》：“中春以木鐸修火禁於國中。”可見當時是搖著木鋒，在街上走，下令禁火。這司煊氏，也就是專管取火的小官。在禁火之時，人們就準備一些冷食，以供食用，這樣慢慢就成了固定的風俗了。以後，才與介子推的傳說相聯絡，成了寒食節，日期長達一個月。這畢竟不利於健康，以後便縮短日期，從七天、三天逐漸改為一天，唐之後便融合在清明節中了。
寒食節習俗，有上墳、效遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳之俗，是很古老的。有墳必有墓祭，後來因與三月上已招魂續魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。《唐書》記雲：“開元二十年敕，寒食上墓，《禮經》無文。近代相傳，浸以成俗，宜許上墓同拜掃禮。”宋莊季裕《雞肋篇》捲上：“寒食上冢，亦不設香火。紙錢掛於塋樹。其去鄉里者，皆登山望祭。裂帛於空中，謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃，遂設酒撰（zhuan，飯食），攜家春遊。”
《荊楚歲時記》：“（寒食）鬥雞，鏤雞子（雞蛋），鬥雞子。”可見南朝時就有鬥雞與鬥雞蛋之戲了。鬥雞今多見，鬥雞蛋多是鄉間小兒互相撞碰雞蛋作為遊戲。在古代，用作碰撞爭鬥的雞蛋多是染色、雕鏤（1ou，雕刻）過的，十分精美。畫蛋。鏤蛋之俗，源於《管子》中所記的“雕卵”。無疑它是由古代食卵求生育的巫術發展而來，成了寒食的節俗。今天民間亦有清明吃蛋之俗（如前述的“子福”）。 寒食打秋幹，據《藝文類聚》中記，北方山戎於寒食日打鞦韆。但這恐怕只是傳說而已。劉向《別錄》記打鞦韆是在春時，不一定在寒食。又打毯，王建《宮詞》：“寒食宮人步打毯。”牽鉤與打毯等戲，也不一定在寒食舉行。