2012-12-12 15:34:00 中國食品科技網
柚子吃完，柚子皮能幹啥？一個90後開玩笑地說，可以做成帽子給小貓戴。
在這裡，作為一個愛下廚的80後告訴大家，柚子皮不僅可以放入冰箱去異味，還可以自制蜂蜜柚子茶。秋冬交替之際，每天泡上一杯蜂蜜柚子茶，遠離乾燥，特別養生。最重要的是，自己製作的蜂蜜柚子茶，純天然且實惠，成本不過是區區的幾元，是老少咸宜必備良品。
要做好喝的蜂蜜柚子茶，首先要選個好柚子。這時，需使出您望、聞、問、切的看家本領：看皮的顏色是否澄黃及是否尖頭、聞是否有濃郁的柚子味、問產地是哪、切記掂量一下柚子是否沉，以尖頭、澄黃、沉甸甸為佳。
柚子買回家後，不急著切開，而是先用食鹽把柚子磨一遍，清洗乾淨，再放入熱水浸泡十分鐘左右，把外面那層蠟去掉。切開皮取出果肉之後，須把果皮裡邊的白色瓤全部挖掉，清得越乾淨越好，否則會非常苦澀。這是一項非常耗時且須心細的工程。
清乾淨皮後，要全部切絲，越細越好。然後放入鹽水中再浸泡十分鐘，以去除柚子皮的澀味。但若喜愛那種澀澀柚子味的人，可省略這一步驟。然後解幾片柚子肉待用。
製作方法
1、首先用食鹽擦洗柚子皮表面，然後沖洗乾淨。
2、柚子皮留下黃色部分，白色部分可根據自己口味取捨。柚子皮在鹽水中浸泡，可除苦味。
3、將柚子皮切成絲，越細越好。
4、柚子肉剝碎，也可用榨汁機絞碎，這樣煮起來比較快。
5、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。大約半小時後，水分蒸乾，柚子皮也已變成暗黃色，此時可起鍋了。
6、煮好放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏。
蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜具有排毒作用，柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可清熱降火，嫩白皮膚，尤其適合天天面對電腦工作、氣色暗淡的白領女性。
此外，柚子皮順氣、去油解膩，是清火的上品。
乾紅辣椒溫水洗淨控幹水分。
準備花椒粒、茴香。
炒鍋內倒入幹辣椒用中小火炒。
加入花椒和茴香。
要不停的翻動，以免鍋底的焦糊。
用擀麵杖將焯好的辣椒擀碎。
再用菜刀切碎（以刀尖為圓心，移動刀把將辣椒切碎）。
這是切好的辣椒麵。
加入熟瓜子仁、芝麻和肉桂粉。
攪拌均勻。
鍋內加入花生油，中火慢慢加溫240度左右關火。
等油溫自然冷卻到8成熱時，把熱油慢慢倒入辣椒麵裡，邊倒邊不停攪拌，要保證所有的辣椒麵都能和熱油充分接觸，熬好的紅油加蓋存放一夜第二天就可以吃了。
1、材料：雞胸肉250g、鹽少許、黑胡椒少許、耗油10g、雞蛋1個、玉米澱粉20g、麵包糠30g。
2、將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。
3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裡。
4、用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。
5、從冰箱取出雞肉，在麵粉裡滾一下，去除多餘的澱粉。
6、然後再放入雞蛋液中，也是要去掉多餘蛋液，再放到麵包糠中全部裹上即可。
7、處理好的雞米花放在墊有油紙的烤盤上，均勻擺放好，再放到預熱好烤箱，上下火180度，烤18分鐘左右。
常溫或冷藏的牛奶（或等量的水）倒入麵包機桶內，加入酵母粉。
用高筋粉蓋住整個牛奶的液麵，再加入細砂糖、鹽和雞蛋，選擇一個揉麵程式。
完成後，在光滑的麵糰里加入室溫軟化的黃油，重複一個揉麵程式。
揉至黃油被完全吸收，形成手套膜的狀態後，選擇發酵程式執行。
直到發酵到兩倍大，用手指扎個洞，不回 ...
中國的醫藥各民族都是不一樣的，這就是中國醫學的神奇之處，而醫學的配方，當屬瑤族醫藥最具盛名，瑤族的醫學配方沒有醫學記載，只有口頭傳授，瑤族的醫學配方是祖傳的，由多種藥材配製成的藥浴更是聞名世界。本期的瑤族文化帶你去了解如何自制瑤族藥浴。
瑤族藥浴一般採用新鮮植物，平時備幹品冬季用。藥浴設固定配方，常取 ...
1、材料準備：食鹽，白醋，清水，噴壺。
2、往噴壺中倒入10克食鹽（食鹽中含有氯化鈉，可以將土地鹼化，讓雜草缺水而死）。
3、接著往噴壺中倒入15ml白醋（白醋中含有醋酸，可將土地酸化，殺死雜草）。
4、接著往噴壺中倒入200ml清水。
5、用手將噴壺中的食鹽，白醋，清水搖晃均勻。
6 ...
製作VR眼鏡遠沒有大家想象的那麼難，不僅原理簡單，實際製作起來也並不會花費太多時間。沒有的話自己做一副了。
第一步從網上下載你的VR圖紙。
第二步列印圖紙並準備其它需要的部件：三張圖紙、凸透鏡一對、一個紙箱
第三步將圖紙中多餘的部分全部用剪刀剪掉，只留下零件需要的部分。
第四步貼合設計圖。 ...
1、檸檬面膜：酸牛奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素E調勻，敷面並保留15分鐘，然後用清水洗淨。
2、燕麥酸奶面膜：燕麥或是燕麥片，適量草莓酸奶。先將燕麥或是燕麥片磨成細粉。再將一匙的燕麥粉加上適量的草莓酸奶，攪拌均勻。
3、綠豆粉去油質面膜：綠豆粉，生蛋白，薰衣草精油，刷子。將兩匙綠豆粉 ...
新鮮草莓洗淨（用果蔬洗滌劑或其他的水果洗調劑泡15分鐘）。
洗乾淨去蒂切成小塊。
加入細砂糖拌均勻。靜置2小時讓果膠析出（冰箱冷藏過夜效果更佳）。
草莓倒入不粘鍋，加入冰糖。大火燒開後慢慢中小火煮。煮到有些黏稠的時候加入檸檬汁。
直到很濃稠的時候關火。
取事先消毒好的密封罐，把草莓醬裝 ...
你需要的材料：
一個雙格子的木製小盒木製顏色漆料油漆刷白色油漆筆布藝面料。首先，為盒子塗上好看的木製顏色漆料，並晾乾。接下來選擇實用白色油漆筆裝飾木盒的頂部。然後在中間各自部分分寫寫上MR和MRS，作為戒指區分最後剪裁涼快布料放入盒子中間完成。 ...