1、食材：中筋麵粉500克、豆沙500克、轉化糖漿300ml、梘水8ml、食用油120克。
2、做法：先將中筋麵粉、轉化糖漿、梘水混合，然後攪拌均勻後，再放入食用油攪拌均勻，最後把面揉成盆光、手光、面光即可。將揉好的麵糰，用保鮮膜包好，放到冰箱中冷藏1小時，如果常溫低於15攝氏度，麵糰就不用放入冰箱中冷藏。醒好的面，切成小劑子，然後把豆沙包在劑子中（和包包子做法一樣），接著再放入到模具中，壓出形狀後，最後刷上一層油即可。
3、平底鍋做法：平底鍋預熱到5層熱（電餅鐺也可以），鋪上一層油紙，再放入月餅，小火烤3-5分鐘，然後在翻面，烤3分鐘即可。
4、烤箱做法：烤箱提前越熱，上下層溫度200攝氏度（大概需要8-10分鐘），然後放入月餅，大概烤8-12分鐘即可（中途可以拿出來，刷上一層蛋黃液後再烤，可以使月餅顏色更好看）。
辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老薑100克、白糖30克、鹽100克左右。
1.先將辣椒、大蒜、老薑洗淨，然後完全瀝乾水分，接著剁成碎末即可備用。2.把白酒、白糖、鹽放入在上述剁好的碎末中，攪拌均勻，放入在壇中即可。3.把壇密封好，大概30天左右即可食用，這樣做好的辣椒醬存放3年都沒有任何問題。4.醃製好的辣椒醬，鍋底放入油，炒香後即可備用，如果不提前炒，每次做菜的時候，就需要先把醃製好的辣椒醬炒一下，不管炒什麼菜時，直接放一點辣椒醬，味道都是很不錯的。
1.辣椒的選擇根據當地的物種選擇，什麼辣椒都可以用此配方，萬能的方法。2.一定要把握好鹽的比例，500克辣椒對應50克食鹽是最好的，一般50-60克之間都是可以的。3.做辣椒醬的時候，加入白酒和白醋，既可消除細菌，還可提升辣椒醬的口感，但是量不要太多，否則會適得其反。4.做辣椒醬的時候，辣椒、大蒜、生薑都要完全瀝乾水分，做的過程中不要沾任何的生水和油，沾了就要重新做，否則做出來的辣椒醬就會發黴。5.醃製辣椒醬最好用壇，不要用那種透明的玻璃瓶，會導致醃製出來的辣椒醬差味的，色澤也會不好看。6.做辣椒醬時，從做的那天算起，30天內不可食用，因為此時辣椒醬的亞硝酸鹽的含量最高，吃了對身體不健康。7.做好的辣椒醬，只要每次都用無水無油的瓢取出，然後密封好，保證3年都不會壞，時間越長，風味越醇厚。
這就是陳大爺用了32年辣椒醬的配方，一直都只用這1個配方，做法也十分的傳統，希望人人嚴格遵守配方的比例，相信大家，一次就能做成功，感謝陳大爺無私的奉獻。
這個世上每個人生辰八字都是獨有的，就算是雙胞胎也分別有著各自的生活和命運，無論將來是吉是兇都需要鼓起勇氣勇於面對，然而面對這個變化萬千的世界，還是要對自己一生運勢有個大概瞭解，才能讓今後的人生變得愈發順利，這種情況下我們就需要進行八字命理測算。
八字命理測算如何判斷外貌
如果我們想要透過八字測算來觀測外表，通常都是站在十神的角度來分析，簡易而言，八字內食神和傷官旺的人一般都相貌不錯，因為食神和傷官為宣洩的東西，因此不錯。而一般假如八字內正印、偏印較旺得話，這類人外貌不會太出眾，甚至身材會有些偏胖，其原因是八字中的正偏印主鍵入，因此非常容易相貌一般。自然每個十神常有其不一樣的反映。透過八字測算得出對外貌的命理結論還需要根據命主實際外貌條件進行詳細判定。
八字命理測算內容
八字命理測算也叫作生辰八字算命，想要了解這個人命運如何一般都能透過八字批註獲得。生辰八字算命是以一個人出生的生辰八字年、月、日、時為基點，每個支柱再分別對應各自的天干地支最後得出的八個字就是具體結果。民間傳統命理學主要就是透過生辰八字算命，對方今生運勢如何一目瞭然，有助於我們更有效把握自身命運。
八字面相測算包括什麼資訊
八字命理測算面相是傳統文化中最古老而又最準確的算命方法，如果想要知道自身財運，事業和愛情方面的走勢，基本上一測試就能知道自己各方面的情況大概如何，不管是對當下還是未來都有很大的作用。