如果是發酵等自然現象可以吃。料酒中有酒精成分，料酒中起白花很有可能是料酒中的成分在發酵，發酵引起的白花，這樣的情況可以食用，不必過於擔心，對身體無損傷。如果料酒明顯變味，則不能再食用。
炒菜放料酒有什麼好處：去腥提鮮：料酒中含有大量的乙醇，乙醇具有揮發性，揮發過程中可以去除食物腥味，增加鮮味，提升口感。
促進食慾：料酒中含有豐富的氨基酸以及糖類物質，受熱後會形成芳香醛，炒菜的時候放些料酒可以提升口感，增進食慾。
增加營養：料酒中含有多種氨基酸，例如蘇氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸等，在食物中放料酒不僅是提味，還能為身體補充營養元素，提高身體免疫能力。
可以。料酒的主要成分是黃酒，黃酒是常見的食用酒之一，在中國有上千年的釀造歷史，從工藝的角度來說料酒是可以生吃的，需要注意的是料酒中含有一定的鹽分，味道並不是很好。
料酒炒菜有什麼好處：去腥提鮮：料酒中含有大量的乙醇，乙醇具有揮發性，揮發過程中可以去除食物腥味，增加鮮味，提升口感。
促進食慾：料酒中含有豐富的氨基酸以及糖類物質，受熱後會形成芳香醛，炒菜的時候放些料酒可以提升口感，增進食慾。
加入的料酒量不多是沒有影響，只是雞蛋的口味比較重了。料酒量過多最好不會食用。蒸雞蛋糕的做法： 1、新鮮雞蛋一個打入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻； 2、加水，最好是溫水；3、水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密，太少蛋羹成形會比較困難，因而加水的量根據雞蛋個數確定；4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋要留縫，不要蓋嚴實了； 6、大概10到15分鐘，雞蛋糕就好了。
泡菜如果起了白花就不要再繼續食用了，因為此時的泡菜已經感染上了黴菌，白花就是其所引起的發黴現象。如果要再食用的話，有可能會對身體產生不良的現象，因此最好是要及時的停止繼續食用出現白花的泡菜，避免身體健康受到影響。
泡菜是一種經過長時間的醃製的食物，這對身體是會產生不利的，因此在日常的飲食中，最好是能夠 ...
米里生的蟲都是比較乾淨，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，可以正常食用。大米都較幹，含水分很少，這樣的環境並不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。已經生蟲不嚴重可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，且大米口味沒有變化。
如何處理生蟲的米：
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雖然柚子只是果皮起黴，但果肉也已經被汙染，含有大量細菌及微生物，食用後容易導致腸胃不適，柚子適宜存放在陰涼乾燥處，要避免太陽直射，以及不能碰水等。
柚，芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16釐米 ...
娃娃菜起黑點能吃，如果娃娃菜上的黑點不是很多，可能是栽培過程中使用過多氮肥造成的一種生理病害，洗乾淨是可以吃的，目前沒有食用黑點娃娃菜會造成人體不適或傷害的相關報道。如果娃娃菜受蚜蟲的侵襲，可能會在娃娃菜葉上留下黑色的粉末狀物質，這是蚜蟲的分泌物，食用前用水沖洗掉，也不會對人體產生不良影響。 ...
1、巧克力表面起了白霜是還能吃的，起白霜是因為巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後留下糖晶。巧巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象，所以表面結霜的巧克力仍然可以吃的。
2、巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可 ...
發黴的紅薯幹建議不要食用。長黴說明紅薯幹已經發生質的變化，發黴的紅薯幹可能有黃麴黴菌等一些致癌物，短期看不出來有啥問題，但會在你的體內積累癌細胞的生長，所以建議不要食用。
紅薯幹曬乾後如果放在常溫下，本身含有的糖分會滲透到表面，形成白色的霜糖，俗稱地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿餅霜的道理完全一樣。地瓜霜不僅 ...
1、能吃的，是因為蘑菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現。不過最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。
2、買了蘑菇如果當時不吃，最好的辦法就是：把新鮮蘑菇用開水煮熟後，再用涼水浸泡，濾水後裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。 ...