1、材料:麵粉,開水,糖,熟白芝麻,油。
2、麵粉放入盆中,一邊用筷子攪拌,一邊澆入滾燙的沸水,和成軟硬適中的面。
3、蓋上溼布,讓麵糰醒10多分鐘,然後再用手和均勻,如果太粘手,手可適當的粘些油。
4、讓麵糰醒的時候,可以做餡,紅糖加適量熟白芝麻和麵粉攪拌均勻即可,放白芝麻主要是吃起來更香些。
5、拿出一塊麵團,搓成長條,分成若干小擠子。
6、取一小劑麵糰擀開,放入適量餡,像包包子一樣包攏,沾少許油,在手心拍扁。
7、捏好的糖糕坯子,放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
1、材料:麵粉,開水,糖,熟白芝麻,油。
2、麵粉放入盆中,一邊用筷子攪拌,一邊澆入滾燙的沸水,和成軟硬適中的面。
3、蓋上溼布,讓麵糰醒10多分鐘,然後再用手和均勻,如果太粘手,手可適當的粘些油。
4、讓麵糰醒的時候,可以做餡,紅糖加適量熟白芝麻和麵粉攪拌均勻即可,放白芝麻主要是吃起來更香些。
5、拿出一塊麵團,搓成長條,分成若干小擠子。
6、取一小劑麵糰擀開,放入適量餡,像包包子一樣包攏,沾少許油,在手心拍扁。
7、捏好的糖糕坯子,放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
1、食材:糯米粉適量,熱水適量,紅糖適量,白糖適量,溫水適量。
2、碗中放入適量額糯米粉,加入適量的熱水。
3、揉成麵糰,然後搓成長條,切成均勻的小段。
4、將每一個小段團城球狀,然後壓成餅樣。
5、鍋中刷油,將糯米餅煎制兩面金黃。
6、碗中放入適量的紅糖,適量的白糖,還有適量的溫水,攪拌均勻。
7、倒入餅鍋中,大火收汁,好吃的糯米餈粑完成。
1、粘米粉500克、白糖適量、紅糖適量、果脯適量、發酵粉適量。
2、方法:粘米粉500克,先取1/3放盆裡,加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋。
3、再把另一部分乾粉一起混合,慢慢的加水攪勻,放入白糖,發酵粉,合成稠稠的就差不多了.開始蓋好發酵,發好後的樣子是表面有氣泡,動一下還有消泡的響聲。
4、模具裡刷上油,把發酵好的米粉裝入模具裡,放上裝飾果品,大火蒸30分鐘就可,香噴噴的糕點就可開吃了。