新木菜板保養需要用滾燙的豬油刷一遍。用滾燙的豬油刷一遍可以防止新木菜板氧化達到保養的目的。菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑膠為材料澆鑄。
新鐵木菜板不會開裂的處理方法有：
1、將菜板整體泡在濃的食鹽水中２~３小時即可。
2、新菜板在上下兩面及周邊塗上食用油，油幹後再塗三四遍即可。
鐵木的木材木質較為堅硬，有淡黃灰色，有淡淡的光澤，並且鐵木的木材伴有淡雅的清香，是一種很好的傢俱、建材材料產品。使用鐵木做成砧板材料，鐵木菜板的材質纖維細密，堅硬如鐵，表面光滑、平整，有很強的耐腐蝕性、耐水性。鐵木砧板有很長的使用壽命，可以說鐵木是一種上乘的砧板材料。但是鐵木的健康安全性卻一直備受質疑。
你可以從施工和材料上做預防措施：首先，開完槽後將灰塵清理乾淨再用砂漿進行填補。其次，填補砂漿前溼水充足，如果因為這個造成塗料開裂，那就要剷除面層塗料，把裂縫稍微擴大，然後用石膏粉或快粘粉進行填補。最後，水泥砂漿配比要合理。
1、要長期保溼，不要曬太陽，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條溼毛巾。
2、用浸鹽的方式。將新菜板放在濃鹽水中浸泡１２～２４鐘頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊，緊到上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶著鐵匝圈用。
3、塗上食用油或者豬油。在砧 ...
1、要長期保溼，不要曬太陽，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條溼毛巾。
2、用浸鹽的方式。將新菜板放在濃鹽水中浸泡１２～２４鐘頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊，緊到上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶著鐵匝圈用。
3、塗上食用油或者豬油。在砧 ...
1、在每次使用時要注意避免高溫，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，儘量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放；一旦發現砧板表面出現了裂紋，要及時用清水浸泡一會邊可以癒合，這樣就不會造成太過嚴重的影響；
2、鐵木砧板在使用完畢後用清水清洗乾淨後置放在陰涼處，如果覺得室內比較乾燥的話可以將砧板放平，在表面用一塊溼潤的抹 ...
1、對於原木材料的實木菜板，尤其是新買來的菜板應該經常使用，不宜長時間閒置。實木菜板長時間不使用，就無法充分吸收水分，開始使用之後最好是每天至少使用一次。
2、使用過後要，要用清水和板刷將菜板上的汙物刷洗乾淨。如果是用來切魚、肉，可在淘米水中加入少許食鹽攪拌，用來擦洗菜板去腥。
3、如果菜板表面的 ...
1、在每次使用時要注意避免高溫，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，儘量讓菜板吸收到足夠的水分在進行存放。
2、一旦發現菜板表面出現了裂紋，要及時用清水浸泡幾個小時邊可以癒合，這樣就不會造成太過嚴重的影響。
3、鐵木菜板在使用完畢後用清水清洗乾淨後置放在陰涼處，如果覺得室比較乾燥的話可以將菜板放平，在表面用 ...
1、首先切割一大塊保鮮膜，將其平攤在桌子上，倒入少量食用油，攤開油，然後將其放在乾淨乾燥的木砧板上。
2、然後在切菜板的前面倒幾滴油，然後用保鮮膜包裹整個切菜板，輕輕按壓，使切菜板的正面和背面都浸入油脂中。
3、為了使油脂更快地被切菜板吸收，您可以使用吹風機來回吹幾次，以加速油脂的滲透和乾燥。如果 ...
用熱水燙一下，再用開水加鹽浸泡一天。剛買回來的紅鐵木菜板表面是有一層蠟膜的，第一次使用必須將其去除，這需要用開水先將蠟膜燙掉清洗一下。之後將菜板放在開水中，放些鹽，浸泡一天。這個操作可以將紅鐵木案板中的水汽吸附出來，這樣在後續的使用過程中，菜板內部就會變得非常乾燥，不會輕易斷裂，開裂，長時間使用也不會出現 ...