1、羊血適量,蔥薑蒜各適量、蒜苗適量。
2、做法:先把羊血洗淨。切成長方形片狀。從熱水中淖一下。蔥、姜、蒜切碎。
3、青蒜苗洗淨。切成3公分長的段。鍋裡放油,六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。
4、放入青蒜苗翻炒。放入羊血、料酒、鹽翻炒。入味精調味,即可出鍋。入盤中,即可享用。
1、韭菜擇洗乾淨後切小段,羊血洗淨切成大塊。
2、炒鍋裡油熱後倒進剁椒小火炒出紅油。
3、放進羊血小火翻炒。
4、倒進一杯清水,調進精鹽小火煮5分鐘。
5、灑上韭菜段,炒勻。
主要價值:
羊血含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機鹽等。蛋白質主要是血紅蛋白,其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纖維蛋白。羊血豆腐(羊血凝塊)的組成,每100克約含水分82克、脂肪0.5克、蛋白質16.4克、碳水化合物0.1克。
1、主料:羊血250g、朝天椒2個。
2、調料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。
3、買來的羊血用水沖洗乾淨,泡一段時間。
4、尖椒切大塊,蔥,姜切好。
5、血塊切片。
6、油鍋熱,入蔥,姜出味。
7、倒入血塊,用鏟子輕輕翻炒。
8、血塊一沾熱油,即變色。儘量多炒 ...
1、羊血切成大塊。
2、洋蔥切絲,大白菜斜切成片,辣椒切成段。
3、將五花肉切成薄片。
4、鍋中放適量油,加入五花肉同炒。
5、當肉略變軟打卷時,加入豆瓣醬炒出香味。
6、再加入大白菜翻炒一下。
7、最後加入豬肉炒勻。
8、取一個砂鍋底部鋪洋蔥。
9、將鍋中的其它菜倒入砂鍋 ...
羊血切成塊用清水洗淨。
把粉絲事先清水洗下。
3.熱鍋入油先爆香作料
倒入羊血晃動鍋底讓其煸香。
再放入粉絲。
加入適量的水煮沸。
關火前加入香菜就可以了。
其實除了羊血之外,還可以加入一些煮熟的羊雜,這樣做出來味道和口感都會更上一層樓。 ...
1、夢見殺羊見血,預示要搬家,或調離工作。
2、夢殺羊。得此夢者主有慶賀之事。夢羊血汙身主得財;夢羊無血主危厲薰心,所求不得,所願不遂。 ...
1、新鮮羊血一塊、嫩豆腐一塊切成長條、黃豆芽洗淨、粉絲泡水。
2、鍋倒油,下幹椒炸出味,放蒜片爆香;
3、入黃豆芽翻炒,加水,放入豆腐大火煮開;
4、轉中火煮五分鐘,放入黃葉菜,羊血略煮關火;
5、最後放花椒粉,鹽,味精調味即可。 ...
1、先把羊血放入冷水中浸泡一下,去除上面的血水,然後用水清洗乾淨,控幹水分,切成0.3公分左右厚的片。
2、青尖椒,胡蘿蔔,用水清洗乾淨,切成菱形片,備用。
3、切好蔥,姜,蒜,備用。
4、碗裡放入少許澱粉,兌水,勾成芡汁,備用。
5、鍋內放入油加熱,油熱後放入花椒,蔥,姜,蒜爆鍋,隨即放 ...
1、用料:羊血500g,韭菜250g,瘦肉200g,姜少許。
2、新鮮羊血買回來之後用清水兌比例為1:3,用兩個大碗來回倒幾次,(這個步驟很重要噢)待到羊血和水融在一起,會出現很多小泡泡。
3、洗乾淨韭菜之後切成小段備用。
4、瘦肉剁碎爆香加入適量的清水,水開之後把浮在上面的泡泡撈出,加入韭菜 ...