1、我們先把買回來的鐵鍋用熱水加洗潔精進行第一遍清洗，用洗潔精清洗是要更好的把鍋裡面的雜質給去除。
2、將用洗潔精清洗過的鍋擦乾後，放置在灶臺上，接下來我們用大火將它給烘乾，我們要在底部出現焦黃色的時候進行旋轉鐵鍋，讓鐵鍋四周都能均勻的受熱。
3、我們來準備幾塊肥豬肉，把它切成條，從內圈到外圈螺旋狀在鍋底進行打磨。
4、將倒過豬油的鐵鍋接點熱水進行衝鍋，我們可以看到第一遍就能看到效果，而且鍋底也非常的光亮，我們擦乾水分後再將鐵鍋放置在灶臺，接下來大火給它烘乾。
1、我們先把買回來的鐵鍋用熱水加洗潔精進行第一遍清洗，用洗潔精清洗是要更好的把鍋裡面的雜質給去除。
2、將用洗潔精清洗過的鍋擦乾後，放置在灶臺上，接下來我們用大火將它給烘乾，我們要在底部出現焦黃色的時候進行旋轉鐵鍋，讓鐵鍋四周都能均勻的受熱。
3、我們來準備幾塊肥豬肉，把它切成條，從內圈到外圈螺旋狀在鍋底進行打磨。
4、將倒過豬油的鐵鍋接點熱水進行衝鍋，我們可以看到第一遍就能看到效果，而且鍋底也非常的光亮，我們擦乾水分後再將鐵鍋放置在灶臺，接下來大火給它烘乾。
首先一點就是要清洗乾淨，還有就是防止以後生鏽的問題．新鍋不處理好的話以後是很容易生鏽的．處理的方法：把鍋放到火上燒熱，然後用一塊豬肥肉擦，擦到冒煙，然後首先一點就是要清洗乾淨，還有就是防止以後生鏽的問題．新鍋不處理好的話以後是很容易生鏽的．處理的方法：把鍋放到火上燒熱，然後用一塊豬肥肉擦，擦到冒煙，然後把鍋用水洗乾淨，再放到火上燒，再用肥肉擦，這樣反覆幾次，經過這樣處理的鍋以後是不會生鏽的．你可以試一試．當然我說的是鐵鍋，沒有塗層的．外面有塗層的就不用這樣了．把鍋用水洗乾淨，再放到火上燒，再用肥肉擦，這樣反覆幾次，經過這樣處理的鍋以後是不會生鏽的．你可以試一試．當然我說的是鐵鍋，沒有塗層的．外面有塗層的就不用這樣了．
1、砂鍋中放滿水，靜置12小時及以上，讓砂鍋吸收到足夠的水分。砂鍋中倒入超過三分之二的淘米水，然後小火3分鐘後轉大火，直至燒開沸騰，讓淘米水中所含澱粉填滿砂鍋的細縫。關火，等溫度降低一些倒掉淘米水，並用抹布擦乾。砂鍋靜置，自然風乾後，就可以燉美味的湯了，這樣砂鍋就開鍋好了。
2、用乾布把砂鍋的灰塵擦乾淨，倒入適量的水，加入適量生米，開小火煮，期間適時攪拌避免燒焦，約1小時後即可熄火。靜置一晚，隔天把粥倒出，用中性清潔劑稍微清洗砂鍋，以抹布擦乾水分，再倒扣自然風乾即可，這樣砂鍋就開鍋好了。