新鑄鐵鍋怎麼處理才能用

　　1、如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。

　　2、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。

　　3、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。

　　4、新鍋使用前可以將適量的醋，倒入燒熱後的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。

　　5、買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，把鐵鍋燒熱後，接著把肥肉放進鍋裡。一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內塗抹，直到肥肉煸成幹。這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜，也能保證鐵鍋不會生鏽。

　　6、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。這能除去新鍋的異味，還能防止鐵鍋生鏽。

　　1、菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。

　　2、將洗好的菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在菜板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。

　　3、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給菜板塗一層油。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被砧板吸收，最後用清水洗淨。

　　涼蓆使用前先用殺蟲劑在上面噴灑一遍後，再用開水反覆洗滌，然後放到太陽下暴曬。

　　涼蓆用蒸汽熨斗清洗，把蒸汽熨斗的溫度旋鈕調到麻製品的擋位，就調到高溫擋。等熨斗的蒸汽冒出來，就將熨斗放平，沿著涼蓆的一邊，一下挨一下慢慢地熨燙，熨燙完一面要將涼蓆翻過來，熨另外一面。

　　如果買的是亞麻涼蓆在清洗時就需特別注意了，用中溫水或是涼水加中性洗滌劑，輕輕揉搓。還有亞麻涼蓆多數是半漂紗和雨露麻原色紗交織，雨露麻的顏色是本身的自然色，洗的時候如果用了帶有漂白性的洗衣粉和肥皂，就會出現褪色現象。清洗新買的亞麻涼蓆時水溫勿超過３５℃，溫水洗滌，水洗前在溫水中浸泡１０分鐘，水溫勿超過３５℃，溫水洗滌，水洗前在溫水中浸泡１０分鐘。