新鮮木耳怎麼儲存

　　如果是泡開的新鮮木耳的話，可以放進冰箱裡面進行儲存。但是一般的木耳只要放在通風的地方就可以了，如果實在要放的話，則需要密封好才能放進冰箱，這樣可以避免木耳受潮。

　　黑木耳有清理腸胃、美顏養容、烏髮的效果。所以感覺腸胃有些脹的，大便不通暢的，可以多吃用黑木耳。想要達到養顏、烏髮的效果也是可以吃用木耳的，但是這個只是食療輔助，並不會在很短時間內見效，還是需要堅持一段時間的，畢竟人體的新陳代謝是需要一定的時間的。

　　1、如果是泡開的新鮮木耳的話，可以放進冰箱裡面進行儲存。但是一般的木耳只要放在通風的地方就可以了，如果實在要放的話，則需要密封好才能放進冰箱，這樣可以避免木耳受潮。

　　2、最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋生細菌，在冰箱裡面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。

　　新鮮木耳儲存方法：

　　剛採摘的新鮮木耳應放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方，避免陽光長時間的照曬，黑木耳質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物，漲發的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

　　木耳又名黑木耳、黑菜、細木耳、木耳菇、去耳、光木耳、木茸或木菌，是木耳科、木耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜，以膠質的子實體供食用；常見的木耳有兩種：一種是外表光滑、黑褐色、半透明的光木耳，體輕、質優；另一種是背面有毛、灰褐色的毛木耳，質粗體重，口感硬、脆。春、夏、秋三季均可採收上市，分別稱為春耳、伏耳和秋耳。